Zelená vegetariánska polievka z rukoly
Postup
-
1
Rukolu si dôkladne umyjeme.
- 2
Na olivovom oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľku.
- 3
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a lisovaný cesnak. Spolu porestujeme.
- 4
Zalejeme zeleninovým vývarom, uvaríme zemiaky do mäkka. Podľa chuti dosolíme a okoreníme ml.č.korením.
- 5
Pridáme rukolu a povaríme 2 minúty.
- 6
Potom polievku dobre rozmixujeme ponorným mixérom a rozdelíme do tanierov. Posypeme syrom s modrou plesňou a opraženým chlebíkom (krutónkami) .
- 7
No, a aby bol zelený štvrtok kompletný, mali sme k obedu aj špenát. ... :)))
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
ďakujem za komantáre ...