Polievočka z rukoly fotorecept

klaura - fotkaklaura, 21. apríla 2011
Polievočka z rukoly  (fotorecept)
Foto: klaura

Rukola si na tanieri najviac rozumie so slaninkou, vlašskými orechmi, so syrom s modrou plesňou alebo s lososom. My sme z nej dnes mali polievku. Jej príprava vám nezaberie veľa času a je veľmi dobrá.

2
porcie
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g čerstvá
2 ks stredné
0,5 l
1 ks
1-2 strúčky
 na dochutenie
 na dochutenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Rukolu si dôkladne umyjeme.

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na olivovom oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľku.

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a lisovaný cesnak. Spolu porestujeme.

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme zeleninovým vývarom, uvaríme zemiaky do mäkka. Podľa chuti dosolíme a okoreníme ml.č.korením.

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme rukolu a povaríme 2 minúty.

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom polievku dobre rozmixujeme ponorným mixérom a rozdelíme do tanierov. Posypeme syrom s modrou plesňou a opraženým chlebíkom (krutónkami) .

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    No, a aby bol zelený štvrtok kompletný, mali sme k obedu aj špenát. ... :)))

    Polievočka z rukoly  (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
vydarené menu na zelený štvrtok... mne by iste chutilo...