Podlesníky s kyslou kapustou

TV Varecha, 30. apríla 2019 Dĺžka videa: 5 minút 47 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Spevák Jaro Gažo pripraví špecialitu z Terchovej

Suroviny

5-6 ks	zemiaky
hrsť	kapusta kyslá
250 g	slanina
250 g	bryndza
	masť bravčová
2-3 ks	vajcia
	smotana kyslá
	múka hladká
2-3 ks	cibuľa
2-3 strúčiky	cesnak
	vňať petržlenová
	korenie čierne
	majoránka
	rasca
	soľ

Postup

1
Očistené zemiaky nastrúhame. Pridáme múku, vajcia a nastrúhanú cibuľu. Vymiešame cesto, ku ktorému pridáme pokrájanú kyslú kapustu.
2
Slaninu pokrájame na kocky a predpražíme ju na panvici na bravčovej masti. Predpraženú slaninku bez masti pridáme do cesta.
3
Cesto osolíme, okoreníme, pridáme rascu a majoránku.
4
Na panvicu dáme masť a z cesta na nej opražíme malé placky z oboch strán. Použiť môžeme aj panvicu na volské oká.
5
Podlesníky môžeme podávať napríklad s bryndzou alebo kyslou smotanou a ozdobíme troškou posekanej petržlenovej vňate.

Podobné videá

Fazuľovica s kyslou kapustou

Moravský vrabec s chlpatými knedličkami a kyslou kapustou

03:58

Krehké oškvarkové pagáče s kyslou smotanou

04:37

Výborná koložvárska kapusta s kyslou smotanou

Diskusia k videoreceptu

Komentáre k receptu

Vymazať

evelynba

30. apríla 2019 o 08:02

@Redakcia , prosím, dajte ten kvetináč hore niekde nabok, chudák Jaro vyzerá ako šiši. Alebo je to naschvál?

@zareaguj

Pekný komentár

1x farbuska

Vymazať

redakcia

30. apríla 2019 o 08:34

@Evelynba (30.4.2019 08:02)

:)) Trochu sme tú vtipnú fotku orezali :)))

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

klukodvody

30. apríla 2019 o 11:31

Pěkný recept, jen bych ze zkušenosti doporučoval to vejce klepnout do misky a potom do těsta. Pokud používá vejce z obchodu, může být pukavec a zkazí vše. Už ze zvyku klepu vejce po jednom a potom přidávám. Je to jen rada, ne kritika.

@zareaguj

Pekný komentár

3x viera1, evanaaa, danila

Vymazať