Pečený diviak s mrkvovo-hráškovým pyré

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 18. novembra 2020     Dĺžka videa: 4 minúty 55 sekúnd. Komerčný recept. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

Pozrite si jednoduchý recept na prípravu diviačieho mäsa od Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory.

Suroviny

600 g (karé, stehno, chrbát, lopatka...)
 (alebo bravčová)
2-3 ks stredne veľká
4 strúčiky
100 g
Mrkvovo-hráškové pyré:
200 g (môže byť aj mrazená)
200 g (môže byť aj mrazený)
60 g
Na ozdobenie:

Postup

  1. 1

    Diviačie mäso dokonale odblaníme.

  2. 2

    Do malej misky nasypeme soľ a primerané množstvo korenín: mleté čierne korenie, mletú červenú papriku a rascu. Zmiešame.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu