Rýchle croissanty s gaštanovým pyré a brusnicami

tvvarecha - fotkaTV Varecha, dnes 06:00     Dĺžka videa: 1 minúta 5 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Sladké chrumkavé pečivo zbožňujú nielen na raňajky všetci maškrtníci. Tieto jednoduché domáce croissanty z lístkového cesta nachystáte skutočne rýchlo!

Suroviny

2 bal. rozvaľkané
50 g
50 ml
200 g
1 ks (na potretie)
Navrch:
100 g

Postup

  1. 1

    Brusnice namočíme do jablkovej šťavy a necháme postáť, aby zmäkli.

  2. 2

    Lístkové cesto rozbalíme. Na jeden plát cesta nastrúhame gaštanové pyré, ktoré posypeme odkvapkanými brusnicami.

  3. 3

    Na obložené cesto priklopíme druhý plát lístkového cesta a jemne pritlačíme. Pomocou radielka alebo krájača na pizzu nakrájame na trojuholníky (asi 8 ks). Každý trojuholník zrolujeme od širšej časti do croissantu a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.

  4. 4

    Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 15 až 20 minút. Vychladnuté croissanty ešte postriekame rozpustenou bielou čokoládou a posypeme nasekanými sušenými brusnicami.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu