Rýchle croissanty s gaštanovým pyré a brusnicami
Sladké chrumkavé pečivo zbožňujú nielen na raňajky všetci maškrtníci. Tieto jednoduché domáce croissanty z lístkového cesta nachystáte skutočne rýchlo!
Postup
-
1
Brusnice namočíme do jablkovej šťavy a necháme postáť, aby zmäkli.
- 2
Lístkové cesto rozbalíme. Na jeden plát cesta nastrúhame gaštanové pyré, ktoré posypeme odkvapkanými brusnicami.
- 3
Na obložené cesto priklopíme druhý plát lístkového cesta a jemne pritlačíme. Pomocou radielka alebo krájača na pizzu nakrájame na trojuholníky (asi 8 ks). Každý trojuholník zrolujeme od širšej časti do croissantu a dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
- 4
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 15 až 20 minút. Vychladnuté croissanty ešte postriekame rozpustenou bielou čokoládou a posypeme nasekanými sušenými brusnicami.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu