Klasická polievka s hubami, jemne kyslastá a doplnená vajíčkom, to je perfektné jedlo ako od mamky či babky. Pochutí si na nej celá rodina.
Suroviny
| 300 g zmes (kuriatka, šampiňóny, dubáky...) |
|
| 4 ks |
|
| 1 PL |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 250 ml |
|
| 250 ml |
|
| 3 PL |
|
|
|
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 4 ks |
|
| čerstvý |
|
Postup
-
1
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané huby a opečieme. Pridáme soľ, zrnká čierneho korenia a bobkové listy. Zalejeme vodou a varíme aspoň 15 minút.
- 2
Do polievky pridáme očistené nakrájané zemiaky a varíme ďalších 15 minút.
- 3
V mlieku a smotane rozmiešame múku a zátrepku najlepšie cez sitko vlejeme do polievky, rozmiešame a varíme do zhustnutia.
- 4
Dochutíme octom, cukrom a do polievky po jednom vyklepneme 4 vajcia. Chvíľu nemiešame a potom vajíčka jemne vareškou odlepíme od dna, tak, aby sa čo najmenej porušili. Pred podávaním môžeme posypať nasekaným čerstvým kôprom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Ako rýchlo nakrájať kapustu na jemnučko? Skúste to s týmto VIDEO -
Výborná majonéza len s lyžicou oleja VIDEO
-
Tvarohovo-pudingový koláč s hruškami VIDEO
-
Ako nabrúsiť nože kuchynského mixéra či sekáčika VIDEO
-
Zemiaková roláda s kyslou kapustou a so slaninkou VIDEO
-
Kuracie placky so syrom VIDEO
-
Nepečené dunajské vlny VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
01:08
01:04
02:47
01:18
01:02
01:37
01:29
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu