Kokosové guľky s avokádom RAW

TV Varecha, 5. februára 2019 Dĺžka videa: 1 minúta 33 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Nepečený (raw) sladký koláčik so zdravým avokádom a kokosom.

Netradičnejšia verzia kokosových guliek, ktorú si zamilujete. Celá vaša rodina ju bude milovať. Videorecept je inšpirovaný rovnomenným receptom od používateľky Varechy Kucharocka123 a pôvodný recept aj s textovým zoznamom surovín nájdete tu: www.varecha.sk/72965

Suroviny

2 ks zrelé	avokádo
4 PL	múka kokosová
3-4 ks veľké Medjool	datle
4 PL	mlieko kokosové
4 PL	kakao
1 ČL	škorica mletá
1 ks (dužina)	struk vanilkový
na obalenie	kokos strúhaný

Postup

1
Datle umyjeme, dôsledne odstránime kôstky a dobre osušíme. Sú mäkké a šťavnaté, netreba ich ani namáčať. Použijeme ich na osladenie. Počet datlí si môžete upraviť podľa svojej chuti.
2
Každé avokádo prekrojíme napoly, odstránime kôstku a lyžicou vyberieme dužinu.
3
Do mixéra dáme všetky ingrediencie a dohladka rozmixujeme. Ak nie je masa dostatočne hustá, pridáme trochu kokosovej múky a znovu premixujeme. Ak je priveľmi hustá, prilejeme ešte trochu kokosového mlieka.
4
Zo zmesi formujeme malé guľôčky, ktoré obalíme v strúhanom kokose. Vložíme do cukrárenských košíčkov a odložíme do chladu. Dobrú chuť!