Kačacie prsia podľa Michala Čekovského

TV Varecha, 11. júla 2020 Dĺžka videa: 5 minút 41 sekúnd. Komerčné video.

Foto a video: TV Varecha

V ďalšej časti seriálu Celebrity s Varechou nám profesionálny basketbalista Michal Čekovský ukáže ako si robí lahodné kačacie prsia s batatovým pyré.

Suroviny

2 ks	prsia kačacie
2-3 ks	bataty
	špenát baby
	rozmarín čerstvý
250 g	maslo K-Classic
	olej olivový K-Bio
	vňať petržlenová
	paprika červená
	korenie čierne mleté
	soľ himalájska
	cesnak
	tymian
	víno červené Cultura Vini Rioja Joven

Postup

1
Na kačacích prsiach narežeme kožu s tukom, z oboch strán posolíme a okoreníme.
2
Kačacie prsia opečieme na troche oleja kožou nadol. Keď sa začnú sfarbovať do zlatista, posypeme trochou rozmarínu, tymianu a pridáme plátok masla. Prsia obrátime.

Ukázať celý postup + suroviny

Podobné videá

04:35

Šalát z červenej repy podľa Mareka Jastrába

04:31

Kuracia pečeň s karamelizovanou cibuľou podľa Petry Nagyovej Džerengovej

05:21

Toskánske kuracie soté podľa Ivany Regešovej

05:40

Cookies podľa Števa Martinoviča a Jozefa Grondžáka

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

kuko95

11. júla 2020 o 09:21

To je viac surové ako pečené.mne sa to nepáči ani tá priloha

@zareaguj

Pekný komentár

2x haji, bigdisplay

Vymazať

paradis1

12. júla 2020 o 22:13

Mne sa naopak tie prsia páčia, myslím, že sú akurát, určite nie sú surové. Prílohu by som zvolil inú, čo sa týka batatov, samotne moc nemusím, ak už, tak ich miešam so zemiakmi. Omáčka je fajn a červené vínko musí byť. Recept je dobrý, páči sa mi.

@zareaguj

Pekný komentár