Voda

Medovo-karamelová kocka bez vaľkania - falošná Marlenka

Torty

Plnka: Kryštálový cukor pri nízkej teplote rozpustíme na karamel, pridáme teplú vodu, necháme znova rozpustiť....

Kocky s gaštanovým pyré

Dezerty

Jemný korpus, výborná plnka, zákusok, ktorý poteší každú generáciu. Odporúčam upiecť.

Karamelizovaná hrušková štrúdľa s mascarpone a orechmi

Koláče

Je to tá moja klasická vaľkaná štrúdľa, ktorú robím už roky, len teraz v ešte zaujímavejšej verzii....

Polievka zo sušených hríbov s cestovinami

Bezmäsité jedlá

Na masle za stáleho miešania orestujem nakrájanú cibuľu, potom kolieska očistenej mrkvy, kocky zemiakov, ...

Jablkovo-hruškový koláčik s mrveničkou

Koláče

Voňavý koláč plný šťavnatých jabĺk a hrušiek, s chrumkavou mrveničkou navrchu....

Malinové vafle bez lepku

Dezerty

Na raňajky, na obed či na večeru alebo len tak ako poobedňajšiu maškrtu. Vafle nám chutia kedykoľvek....

Bezlepkové bobáľky s makom

Bezmäsité jedlá

Ďalší z našich skvelých sladkých obedov s jednoduchou prípravou....

Holandský rezeň

Bravčové mäso

Rezeň z mletého mäsa a syra.

Makovo-jablkové rezy

Dezerty

Mak a jablká neodmysliteľne patria k jeseni.

Banánový cheesecake s karamelom

Dezerty

Nikdy som neobľubovala banány. Ale tento cheesecake je fakt výborný!...

Citrónove ravioly s bylinkovým maslom

Cestoviny

Moderné talianske ravioly...

Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami

Torty

Svieža torta s tvarohovým ovocným krémom a želé vhodná k narodeninám ako prekvapenie či na nedeľné posedenie......

Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom

Bezmäsité jedlá

Karfiol si uvarím v osolenej vode – nie celkom na mäkko. Vyberiem ho z vývaru a...

Zapečený karfiol so zemiakmi, filé na masle, domáca tatárska omáčka

Hlavné jedlá

Chutný obed. Množstvo surovín závisí od vašej chuti a počtu stravníkov...

Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom

Bravčové mäso

Pre milovníkov ľahkých obedov či večere.

Tahini omáčka so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Skvelo sa hodí k mäsku, k cestovinám, iba tak na chlebík, ... no...

Bezlepkový kváskový chlieb s ľanom – vláčny, voňavý a domáci

Chlieb

Bezlepkový domáci chlieb z kvásku? S týmto receptom to zvládne každý...

Púpavovo-karamelový sirup

Nápoje

Tento moderný sirup kombinuje jemnú horkastú chuť púpavových kvetov s karamelovou sladkosťou....

Čokoládovo-jablkové tartaletky so žĺtkovým krémom

Dezerty

Moderné minitartaletky z chrumkavého kakaového cesta s varenou čokoládovou náplňou a karamelizovanými jablkami....

Bezlepkové lievance s jogurtom a medom

Dezerty

Sladké raňajky máme radi. Hlavne cez víkend, keď si ich môžeme v pokoji vychutnať aj s dobrou kávičkou alebo čajom....

Pizza, ktorá vždy chutí

Večera

Pizza, cesto je výborné a chutné. Robila som dva druhy.

Citrónovo-mangová torta s malinovým želé vkladom

Torty

Narodeninová torta pre kolegu.

Kávové rezy

Dezerty

Neodolatelná chuť kávy.

Obrátené bravčové rezne

Bravčové mäso

Varili sme ich dnes na obed. Chutili super, boli šťavnaté a príjemne prekvapili svojou...

Slivkový koláč s marcipánom

Koláče

Špenátový quiche s nivou

Bezmäsité jedlá

Sýty slaný koláč vhodný či na raňajky, obed, večeru alebo dokonca aj na túru, či výlet alebo piknik......

Ananásové tiramisu s medovým mascarpone a želatínovým zrkadlom

Dezerty

Ľahký a svieži dezert inšpirovaný tiramisu, no s exotickým nádychom....

Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót

Dezerty

PRÍPRAVA KÁVY A PIŠKÓT: Rozpustite 10 g instantnej kávy v 300 ml horúcej vody. Namočte piškóty...

Zemiakový quiche s hermelínom

Bezmäsité jedlá

Slaný sýty zemiakový koláč.

Krémové rizoto s lesnými hríbmi a pažítkou

Bezmäsité jedlá

Jemné krémové rizoto zo sušených lesných hríbov, dochutené cesnakom, pažítkou a smotanou....

Anjelské vlny

Koláče

Tento koláč je skutočne anjelský. Jemný a chuťovo vyladený....

Paradajkový koláč s fazuľou, so salámou a syrom

Večera

Pikantné karé na cibuľke s feferónkovo-paradajkovou omáčkou

Bravčové mäso

Šťavnaté plátky bravčového karé sa restujú na cibuľke s bravčovou masťou, v pikantnej omáčke z paradajkového pretlaku, kečupu, feferoniek a korenín....

Zapekané bezlepkové palacinky s tvarohovo-jahodovou plnkou

Dezerty

Palacinky milujú hlavne deti, ale aj my dospelí si na nich radi pochutnáme....

Chrumkavé fazuľové karí fašírky

Bezmäsité jedlá

Kombinácia mungo a azuki fazule vytvára výživný základ, ktorý je ochutený aromatickým korením ako karí, ...

Domáce rožky a kaiserky

Chlieb

Viem, že tu je už dosť receptov na domáce pečivo, ale aj tak vám dám...