Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je cesto
Obrátený koláč s hruškami
Cukor v panvici necháme
na miernom plameni skaramelizovať,
pridáme maslo
a tymian a nalejeme ho do
tortovej formy vymastenej
maslom.
Hroznový závin
Na pomúčenej doske rozvaľkáme
cesto na hrúbku asi
2 mm. Suroviny na plnku
rozdelíme tak, aby vyšli na
dva...
Jablkový koláč z lístkového cesta
Polovicu cesta rozvaľkáme
a uložíme na vodou vypláchnutý
plech. Na cesto poukladáme
piškóty, na to jablká,
posypeme škoricou,...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto necháme
trocha zmäknúť. Čerstvý
ovčí syr rozpučíme. Na
panvici roztopíme maslo,
primiešame múku, prilejeme
mlieko a...
Syrové závitky
Lístkové cesto rozdelíme
na plátky 10 x 10 cm, ktoré
potom rozdelíme na polovicu.
Šampiňónové paštétky v cestíčku
Príprava bešamelovej omáčky: najskôr si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky a po...
Koláč s grapefruitovým krémom
Formu vymastíme maslom a z lístkového cesta v nej upečieme koláč.
Rybí koláč s paradajkami
Do hrnca s vodou dáme bobkový list, nové a čierne korenie. Keď voda začne vrieť,...
Losos v lístkovom ceste
Mrkvu a pór nakrájame na veľmi tenké a dlhé rezance, krátko povaríme v osolenej vode a...
Obrátený koláč s hruškami
Cukor v panvici necháme na miernom plameni skaramelizovať, pridáme maslo a tymian a nalejeme ho do tortovej formy vymastenej maslom.
Hroznový závin
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku asi 2 mm. Suroviny na plnku rozdelíme tak, aby vyšli na dva...
Jablkový koláč z lístkového cesta
Polovicu cesta rozvaľkáme a uložíme na vodou vypláchnutý plech. Na cesto poukladáme piškóty, na to jablká, posypeme škoricou,...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto necháme trocha zmäknúť. Čerstvý ovčí syr rozpučíme. Na panvici roztopíme maslo, primiešame múku, prilejeme mlieko a...
Syrové závitky
Lístkové cesto rozdelíme na plátky 10 x 10 cm, ktoré potom rozdelíme na polovicu.
Šampiňónové paštétky v cestíčku
Príprava bešamelovej omáčky: najskôr si pripravíme bledú zápražku, ktorú urobíme z masla a múky a po...
Koláč s grapefruitovým krémom
Formu vymastíme maslom a z lístkového cesta v nej upečieme koláč.
Rybí koláč s paradajkami
Do hrnca s vodou dáme bobkový list, nové a čierne korenie. Keď voda začne vrieť,...
Losos v lístkovom ceste
Mrkvu a pór nakrájame na veľmi tenké a dlhé rezance, krátko povaríme v osolenej vode a...
