Hroznový závin

Name: Hroznový závin
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: lístkové cesto, 2 balíčky; žĺtky, 2 ks; múka; práškový cukor; papier na pečenie; hrozno, 750 g; mak, 250 g; práškový cukor, 150 g; vanilkový cukor; mletá škorica, 1/2 KL; maslo, 50 g

redakcia, 14. júla 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
na 200 °C

Suroviny

2 balíčky	lístkové cesto
2 ks	žĺtky
	múka
	práškový cukor
	papier na pečenie
750 g	hrozno
250 g	mak
150 g	práškový cukor
	vanilkový cukor
1/2 KL	mletá škorica
50 g	maslo

Postup

1
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku asi 2 mm. Suroviny na plnku rozdelíme tak, aby vyšli na dva záviny.
2
Do stredu cesta nasypeme pomletý mak s cukrom a posypeme mletou škoricou. Na to poukladáme umyté a osušené hrozno a pokvapkáme roztopeným maslom.
3
Okraje cesta opatrne preložíme cez stred, konce pritlačíme, aby plnka nevytiekla. Povrch potrieme rozšľahaným žĺtkom. Závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme pri teplote 200°C 20–25 minút.
4
Hotový a mierne vychladnutý závin posypeme práškovým cukrom.