Obrátený koláč s hruškami

Postup

1. 1

   Cukor v panvici necháme na miernom plameni skaramelizovať, pridáme maslo a tymian a nalejeme ho do tortovej formy vymastenej maslom.
2. 2

   Karamel husto posypeme posekanými orieškami a na ne poukladáme plátky očistených hrušiek. Lístkové cesto rozvaľkáme na tenký plát a zakryjeme ním pripravené ovocie.
3. 3

   Koláč pečieme v rúre zohriatej na 190°C asi 20 minút. Po upečení ešte teplý otočíme a dáme vychladnúť.