Syrová nátierka

Tatarák z olomouckých tvarôžkov so zemiakmi videorecept

Name: Tatarák z olomouckých tvarôžkov so zemiakmi (videorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: tvarôžky olomoucké, 250 g; zemiaky , 300 g (uvarené v šupke najlepšie deň vopred); cibuľa , 1 ks veľká; cesnak , 2 strúčiky; horčica, 2 PL; paprika červená sladká mletá, 1 ČL; paprika červená štipľavá mletá, štipka; korenie čierne mleté; olej , 2-3 PL (repkový alebo olivový); vňať petržlenová

TV Varecha, zajtra o 06:00

Ak ste fanúšikmi prenikavej syrovej pochúťky, tak tento tatarák vám istotne bude extra po chuti!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tatarak #olomoucketvarozky #tatarakbezmasa #tvarozky #olomouckesyrecky #syrecky #syrovanatierka #syr #natierka #skolavarenia #tvvarecha

4 - 6
porcie

15 minút
príprava

Tatarák z olomouckých tvarôžkov so zemiakmi (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

250 g	tvarôžky olomoucké
300 g (uvarené v šupke najlepšie deň vopred)	zemiaky
1 ks veľká	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
2 PL	horčica
1 ČL	paprika červená sladká mletá
štipka	paprika červená štipľavá mletá
	korenie čierne mleté
2-3 PL (repkový alebo olivový)	olej
	vňať petržlenová

Postup

1
Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno alebo roztlačíme. Olomoucké tvarôžky nakrájame na drobné kúsky. Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno a pridáme k zemiakom a tvarôžkom.
2
Do zmesi vmiešame horčicu, kečup, mletú papriku, korenie a olej. Dobre premiešame. Dochutíme podľa seba – kto má rád, môže pridať viac cesnaku alebo trochu feferónky.
3
Podávame natreté na chrumkavom chlebe alebo hriankach. Môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.