Syrová nátierka
Tatarák z olomouckých tvarôžkov so zemiakmi (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Ak ste fanúšikmi prenikavej syrovej pochúťky, tak tento tatarák vám istotne bude extra po chuti!
|
4 - 6
porcie |
15 minút
príprava |
Postup
- Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno alebo roztlačíme. Olomoucké tvarôžky nakrájame na drobné kúsky. Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno a pridáme k zemiakom a tvarôžkom.
- Do zmesi vmiešame horčicu, kečup, mletú papriku, korenie a olej. Dobre premiešame. Dochutíme podľa seba – kto má rád, môže pridať viac cesnaku alebo trochu feferónky.
- Podávame natreté na chrumkavom chlebe alebo hriankach. Môžeme ozdobiť petržlenovou vňaťou.
zatvoriť