Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Cestovinový šalát trochu inak

Cestoviny

Cestoviny trochu inak, vhodné na sacharidový obed.

prazdny

Zapečený hrach s kapustou

Hlavné jedlá

Hrach uvaríme na hustú kašu. Pridáme kečup, kyslú kapustu, morskú soľ, korenie a...

prazdny

Ružičkový kel s gaštanmi

Večera

Šupku z gaštanov narežeme do kríža a gaštany asi 15 minút povaríme, uvarené scedíme a ošúpeme...

prazdny

Kuracie zúziky na zelenine

Kuracie mäso

Jednoduchý bielkovinový obed je na svete.

prazdny

Mamin zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Sprevadza ma cely zivot, pripravovala nam ho moja mama len na sviatky.

prazdny

Fazuľový vianočný šalát

Bezmäsité jedlá

Fazuľu namočíme a potom uvaríme v osolenej vode. K fazuli pridáme lečo, horčicu, kečup,...

prazdny

Zemiakový šalát s mätovou majonézou

Bezmäsité jedlá

Suroviny na nálev vyšľaháme spolu s 2 PL vody. Zemiaky dôkladne umyjeme, ošúpeme, nakrájame...

prazdny

Zemiakový šalát s ananásom

Bezmäsité jedlá

Umyté zemiaky aj so šupkou nakrájame na kocky a upečieme na alobale v rúre pri teplote 200...

prazdny

Vianočná kyselica

Bezmäsité jedlá

Očistené zemiaky nakrájame na kocky, zalejeme vodou, posolíme a dáme variť. V druhej nádobe...

prazdny

Hubová vianočná polievka

Polievky

Huby opláchneme, zalejeme vodou, pridáme cibuľu, osolíme a dáme variť. Varíme domäkka...

prazdny

Kapustnica s údeným tofu

Bezmäsité jedlá

Cibuľu opražíme na oleji, pridáme papriku, zalejeme vodou. Ryžu a kyslú kapustu uvaríme domäkka,...

prazdny

Fazuľová polievka so sušenými slivkami

Bezmäsité jedlá

Fazuľu si deň vopred namočte. V tej istej vode ju varte. Počas varenia pridajte bobkový...

prazdny

Šalát z ľadového šalátu

Šaláty

Tento šalát je taký môj výmysel - je to kombinácia mojich obľúbených ingrediencií :)

prazdny

Boršč so sójovými kockami

Bezmäsité jedlá

Jedlo vhodné v bielkovinový deň.

prazdny

Brokolicová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievky nemusím, ale tejto nikdy neodolám.

prazdny

Hrachová kaša

Prílohy

Tento recept mám od mojej kolegyne, nejem mäso a preto ma zaujímajú zeleninové jedlá

prazdny

Polievka Minestrone

Polievky

Nakrájame si cuketu a paradajky(umyté). Vložíme do hrnca spolu s mrazenou zeleninou a zalejeme vodou...

prazdny

Krkonošská caparanda

Bezmäsité jedlá

A šup opäť zemiaky. Recept sa hodí hlavne na január, keď sme minuli na sviatky,...

prazdny

Uhliarske zemiaky

Bezmäsité jedlá

Jedlo chudobných. Veľmi časté v českých horách, kde žili uhliari. Teda nie baníci, ...

prazdny

Šumavský štrec

Bezmäsité jedlá

Jedlo zo Šumavy. Lacné, jednoduché, horalské.

prazdny

Sladká vianočná kapustnica

Bezmäsité jedlá

Už o 2 týždne sa bude doma variť ... hmmm ... už cítim...

prazdny

Chlupatý knedlík

Bezmäsité jedlá

Túto pochúťku začínam pripravovať so spevom upravenej Ježkovej dávnej hitovky: "Chlupatý knedlík, má tak rád, ...

prazdny

Cibuľový džem

Prílohy

Vynikajúca príloha k mäsovým pokrmom.

prazdny

Hrachová kaša

Bezmäsité jedlá

Hrach namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň vodu vymeníme a hrach uvaríme domäkka....

prazdny

Moravská kapusta

Bezmäsité jedlá

Očistenú najemno nastrúhanú kapustu podlejeme, pridáme soľ a rascu a bez pokrievky povaríme. Zvlášť na masti...

prazdny

Karfiolový paprikáš

Bezmäsité jedlá

Karfiol rozoberieme na ružičky, uvaríme v osolenej vode domäkka a necháme ho odkvapkať. Na oleji...

prazdny

Karfiolové placky

Bezmäsité jedlá

Zo zmesi formujeme malé placky, ktoré vyprážame z oboch strán na rozpálenom tuku.

prazdny

Šalát z kyslej kapusty s cviklou

Šaláty

Tento recept je môj vlastný a v zime ho robím často ako prevenciu proti chrípke....

prazdny

Vierkina záhorácka chrenovica

Bezmäsité jedlá

Chrenovicu som nazvala podľa pani, ktorá ju robí úplne najlepšie na svete! :-)

prazdny

Štedrovečerný vegetariánsky kapor

Večera

Dcérka Lucia (14) sa prepadla do vegetariánstva. Nepomáha, že jej spoza rohu radím, že...

prazdny

Zalejvanda

Bezmäsité jedlá

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť do 250 ml osolenej vody. Po 5...

prazdny

Kvasnicová polievka s pórom

Bezmäsité jedlá

Na masle speníme cibuľu, pridáme droždie, opražíme dozlatista a zalejeme bujónom. Zahustíme svetlou zápražkou z...