Domáci Uncle Ben´s

Name: Domáci Uncle Ben´s
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: paprika rôzne farby, 1 kg; paradajky, 1 kg; cibuľa, 0,5 kg; ocot, 1 dl; olej, 1 dl; pretlak paradajkový, 3 malé/70 g/; cukor kryštál, 0,2 kg; kukurica v konzerve, 240 g; šampiňóny alebo iné huby, 270 g; uhorky sladkokyslé, 1 pohár; soľ

brigita, 5. marca 2010

Je vhodný ako samostatné jedlo alebo ako príloha k masu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	paprika rôzne farby
1 kg	paradajky
0,5 kg	cibuľa
1 dl	ocot
1 dl	olej
3 malé/70 g/	pretlak paradajkový
0,2 kg	cukor kryštál
240 g	kukurica v konzerve
270 g	šampiňóny alebo iné huby
1 pohár	uhorky sladkokyslé
	soľ

Postup

1
Cibuľu nakrájať na pásiky papriku a rajčiny na menšie kúsky a podusiť na oleji, postupne pridať cukor, ocot,soľ, hríby, kukuricu, uhorky nakrájané na drobno. Spolu prevariť. Naplniť do pohárov a sterizovť 15 minút pri 80 stupňoch.
2
Dávam to 4 dl pohárov robím vždy z viac dávok. Niekto mi povedal že je to ´´ kyslé lečo´´, ale nie je to lečo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

makovicka

makovicka 6. marca 2010 o 08:32

tiež ho robím podobne ,používam ho do šťavy pod mäso, alebo na cestoviny: prehrejem, pokrájam do toho nivu, postrúham syr , ale dá sa využiť aj ako obloha, je výborný

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár