Polievka Mrvenica

Name: Polievka Mrvenica
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 2 -3 ks; koreňová zelenina, podľa chuti; čerstvé alebo sušené huby, podľa chuti; mletá červená paprika, 2 ČL; olej, 2 PL; polohrubá múka, 3 - 4 PL; soľ; voda podľa potreby; petržlenová vňať; vajce, 1

haninka, 7. marca 2010

Je to vlastne zeleninová polievka s hubami a závarkou. Zaujímalo by ma ako sa volá v iných kútoch Slovenska.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 -3 ks	zemiaky
podľa chuti	koreňová zelenina
podľa chuti	čerstvé alebo sušené huby
2 ČL	mletá červená paprika
2 PL	olej
3 - 4 PL	polohrubá múka
	soľ
	voda podľa potreby
	petržlenová vňať
1	vajce

Postup

1
Do osolenej vody vložíme očistenú, nakrájanú zeleninu, zemiaky a huby a uvaríme.
2
Pridáme závarku zu strúhaného cesta a opäť povaríme. Strúhané cesto / polohrubá múka a vajíčko, štipka soli/
3
Zahustíme zápražkou ./ Mletá paprika, hl. múka/ Na dno taniera vložíme nadrobnučko pokrájanú petržlenovú vňať a zalejeme polievkou.