Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Fašírky z oranžovej tekvice

Bezmäsité jedlá

Tekvica, dyňa... to sú názvy pre mnoho druhov tekvicovitých rastlín. V každom prípade sú veľmi vďačnou surovinou na varenie. Skúsili ste už z nej urobiť fašírky?...

prazdny

Ezme (paradajkovo-paprikový šalát)

Bezmäsité jedlá

Ezme je jeden výborný šalát z tureckej kuchyne. Zelenina v ňom je krájaná nadrobno a dochutený je tak trocha pre šalát netypickými prísadami....

prazdny

Papriková nátierka pikant

Nátierky

Pikantná papriková nátierka.

prazdny

Tekvicová/dyňová polievka s cviklou

Večera

Ak máme chuť sa pohrať, potom aj obyčajná dyňová či tekvicová polievka môže vyzerať inak....

prazdny

Bezlepkové cuketové placky s jogurtovo-bylinkovým dipom

Bezmäsité jedlá

Máme pre vás skvelý sezónny recept, ktorý si zamilujete! Pripravili sme bezlepkové cuketové placky s jogurtovo-bylinkovým dipom, ktoré sú ideálnym riešením na ľahký obed či večeru....

prazdny

Cestovinovo-cuketový šalát s tofu a kukuricou

Cestoviny

Niekomu by sa mohla zdať kombinácia týchto surovín zvláštna, ale verte, že po ochutnaní tohto šalátu si recept naň zaradíte častejšie do svojho jedálnička....

prazdny

Grilovaná zelenina s quinoou, syrom a drvenými vlašskými orechmi

Bezmäsité jedlá

Grilovaná zeleninka a jemná quinoa - ľahká a jednoduchá večera vhodná nielen pre vegetariánov....

prazdny

Paradajkovo-papriková omáčka na zimu (základ na bolognese)

Bezmäsité jedlá

Výborná omáčka z letných surovín, plná pravej chuti voňavej zeleniny, na ktorej si môžete pochutnať v takejto podobe aj v zime....

prazdny

Zeleninový šalát so žltým melónom

Bezmäsité jedlá

Melóny sa väčšinou konzumujú samotné. Ale dajú sa z nich pripraviť aj chutné šaláty. Či...

prazdny

Gnocchi so špenátovou omáčkou

Cestoviny

Na panvici roztopíme maslo, do ktorého pridáme na plátky pokrájaný cesnak.

prazdny

Cuketa zapekaná s paradajkami a syrom

Bezmäsité jedlá

Cuketa a paradajky - rýchle letné jedlo, ktoré vám určite zachutí. Ak máte záhradu a...

prazdny

Cuketovo-mrkvové hniezda s vajíčkom a kalerábovými haluškami

Cestoviny

Mám rada zeleninové jedlá a toto je jedno z nich. Robievam pár krát do roka ako rýchlovku a príloha môže byť hoc čo. Zemiaky, chlieb, alebo aj kalerábové halušky....

prazdny

Cviklové vafle

Bezmäsité jedlá

Sladké vafle pozná každý. Ale čo tak spojiť príjemné s užitočným a vyskúšať zeleninové vafle? Napríklad...

prazdny

Cuketová horčica

Nátierky

Cuketa je zelenina, ktorej mám vždy dostatok. Pred rokmi som dostala recept na cuketovú horčicu,...

prazdny

Cuketový kiš bez lepku so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Milujeme cuketu. Z rôznych dôvodov. Je zdravá, plná vitamínov, osviežujúca, ale najmä pre jej využiteľnosť a variabilitu v kuchyni....

prazdny

Kuskusový šalát s mangoldom a medovo-horčicovou zálievkou

Cestoviny

Mangold je veľmi vďačná listová zelenina vhodná na šaláty, polievky, prívarky, k mäsu.....

prazdny

Hokkaido polievka

Bezmäsité jedlá

Umyjeme tekvicu, rozkrojíme ju na polovicu a vyberieme dužinu a semienka.

prazdny

Paradajkový koláč z bezlepkového kysnutého cesta

Bezmäsité jedlá

Letná sezóna je v plnom prúde a my grilujeme a vypekáme o stošesť. Naposledy sme si ku grilovačke upiekli tento úžasný paradajkový koláč s mozzarellou a bylinkami....

prazdny

Pečená zelenina s rybou

Hlavné jedlá

Zelenina a ryba sú výbornou kombináciou. V letných horúčavách dodajú telu to, čo potrebuje, a nezaťažia ho....

prazdny

Letný grilovaný šalát

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý šalát ideálny na letné horúce dni.

prazdny

Paradajková polievka s haluškami

Bezmäsité jedlá

Ešte sa mi nepodarila lepšia paradajková polievka ako táto. Vyskúšajte a dajte mi vedieť ako vám...

prazdny

Špagety s voňavou omáčkou z čerstvých paradajok a bazalky

Cestoviny

Naša najobľúbenejšia paradajková omáčka. Rýchla, jednoduchá a chutí fantasticky....

prazdny

Mrkvový šalát na arménsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Skvelá príloha ku grilovanému alebo pečenému mäsu, ale aj k obyčajným pečeným zemiakom. Vyberte si,...

prazdny

Tzatziki s cviklou

Bezmäsité jedlá

Tradičné uhorkové tzatziki sme doplnili ešte aj o zdravú cviklu a lahodný letný šalát alebo príloha k...

prazdny

Zavárané v rúre pečené paradajky

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla pred rokmi na internete a vďaka svojej jednoduchosti a rýchlej realizácii ho odvtedy...

prazdny

Zaváraná paradajkovo-papriková zmes

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na rýchlu a nenáročnú prípravu paradajkovo-paprikovej zmesi do zásoby na zimné obdobie. Môžeme ju...

prazdny

Paradajková nátierka bez sterilizovania

Bezmäsité jedlá

V období, keď paradajky dozrievajú a nestíhame ich konzumovať, prichádza na rad ich zaváranie....

prazdny

Môj obľúbený grécky šalát

Bezmäsité jedlá

V lete často namiesto klasickej prílohy k mäsu podávam šaláty a tento je môj obľúbený.

prazdny

Cestovinový šalát s baklažánovou zálievkou

Cestoviny

Baklažán je známa zelenina, ktorú používa veľa ľudí na varenie a pečenie. Ale skúste...

prazdny

Brokolicovo-syrové fašírky

Bezmäsité jedlá

Aj zo zeleniny a celkom bez mäsa sa doma dajú pripraviť skvelé fašírky. Použite na ne...

prazdny

Šalát z paradajok a žltého melóna

Bezmäsité jedlá

Šaláty sú v letných horúčavách ideálnym jedlom. Zasýtia a nezaťažia telo....

prazdny

Cuketové placky s ovsenými vločkami

Bezmäsité jedlá

Placky nemusia byť iba zemiakové. V letnej sezóne, keď je veľa cukiet, sa dajú...

prazdny

Zapekaný baklažán Parmigiana

Bezmäsité jedlá

Obed plný vynikajúcej zeleniny a mozzarelly.

prazdny

Uhorkovo-paradajková omáčka

Bezmäsité jedlá

Niekoľko desaťročí mám doma nenápadnú knihu Zelenina vo výžive, ktorá je úžasným zdrojom nielen receptov zo zeleniny, ale zároveň aj informácií o jednotlivých druhoch zeleniny, vrátane ich výživových hodnôt....