Rybací boršč – neboršč
Rozmýšľal som či vôbec zverejniť tento recept (skôr pokus), ale možno to niekoho bude inšpirovať....
Lazaňový tunel s jelením ragú
Cibuľu opražíme na oleji, pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu a pomleté jelenie mäso. Opražíme...
Údený pivný steak
Toto je ďalšia dobrota rezaná pivom. Mám rada recepty s pivom, lebo tento penivý...
Lepenica
Je vyborna k pecenym jaternickam, alebo k udenemu. Ja ju mam rada aj taku samu alebo...
Hovädzí páj so zemiakovým pyré
Dneska pri vareni som zasnubila masovy paj s pastierskym pajom. Vznikla z toho celkom zaujimava a...
Treska na cibuli a cesnaku
Jednoduchý recept na prípravu filiet z tresky. Recept mi dala moja dcéra@atka7.
Bravčové pliecko, domáca tarhoňa, olivová omáčka
Pri príprave tohto menu (08. 11. 2011 doobeda!) sa mi stala zvláštna príhoda. Pretože počasie je na...
Švábsky cibuľový koláč
Jednoduchý koláč, ktorý zvládne urobiť každý, kto má čo i len maličký vzťah k vareniu.
Kuracie prsia so zeleninou
Veľmi rýchly recept. Jeden z receptov čo mi pomohli schudnúť :-)
Hydinové na kyslej kapuste
Je čas okoštovať poctivo nadlávenú kapustu. Milujeme kapustovú klasiku. Určite je ňou aj segedínsky guláš....
Plnené kapustné listy
Určite je tu tento recept na mnoho krát. No viete ako sa hovorí. Keď dvaja robia to...
Špagety s omáčkou
Na panvici orestujeme cibuľu, pridáme mäso, a za stáleho miešania varíme do mäkka. Potom pridáme pretlak, paradajky,...
Cannelloni Hortobágyi
Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)
Lečo s cuketou
Lečo s cuketou na cestovinách milujem, už len pri pohľade na tieto fotky sa mi zbiehajú...
Jelenie stehno so zelerovým pyré
Mäso nakrájame na valčeky po vláknach a našpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a opečieme do zlatista zo...
Hovädzie mäso po mexicky
Hovädzie mäsko si nakrájame na malé kúsky, takisto cibuľku a stonkový zeler.
Lečo s fazuľou v novom šate
Tohto roku som zavárala lečo novým spôsobom, bez predvárania, podľa rád z diskusie tu na Vareche. Chcela...
Bazalkový granadír ala Bogar
milujem toto jedlo ... ale množstvo surovín neuvádzam záleží podľa počtu hladošov :)
Jordánske kurča
Toto jedlo kedysi varil nebohý herec Durdík ml. a mal ho od svojho kamaráta-jordánca, tak...
Mrkvový džem
Keďže mám veľa mrkvovej drti, tak som uvarila zo pár pohárikov mrkvového džemíku. Inšpirovala som...
Tortilly po mojom
Už dávno som sa chystala vyskúšať tortelliny ale nevedela som čo do nich a kedže u nás...
Kuracie mäsko s hubami
Tento recept je môj najobľúbenejší , pretože príprava je veľmi jednoduchá a keď som ho robila...
Ľahký letný guláš
Sem tam je třeba jídelníček mírně odlehčit... Recept je z mé nové Kuchařky...
Šampiňónová nátierka
Zbožňujem túto nátierku :) Možno sa Vám táto príprava bude zdať trochu nezvyčajná :), ale skúste a...
Gazdovská pochúťka
Inšpiroval ma recept z Báječnej ženy, ako vždy človek si ho po svojom upraví a vylepší...
Pohánkové halušky s kyslou kapustou a falošnou slaninkou
Tento pokrm je uvarený podľa markobiotickej kuchárky na nete. Dcére aj vnučke chutil, uvarila ho...
Hovädzí guláš na čiernom pive
Na rozpálený tuk hodíme hrsť rasce a vzápätí nakrájanú cibuľu, ktorú orestujeme do zlata. Pridáme...
Dusená kapusta
Dusenú kapustu robievam k pečeným mäsám, husi, alebo kačici. Buď dusím bielu kapustu alebo červenú...
Šťavnaté obrátené bravčové rezne
Zvyčajne sa obrátené rezníky robia z hovädzieho mäska a najlepšie v tlakovom hrnci, ale výborne chutia...
