(recepty chronologicky)

Mäso naklepeme, osolíme, trochu okoreníme, obalíme v múke a na oleji opečieme z oboch...

Toasty

Mäso pomelieme a ochutíme najemno nakrájanou cibuľou, čiernym korením, horčicou, kečupom a premiešame.

Zmrzlinky

Oblátku narežeme na 8 rovnakých častí (štvorce). Do hrnca si dáme vodu a prikryjeme ho poskladanou...

Rukolový šalát

Trošku iný šalát ako ste zvyknutý, ale skúsiť sa oplatí.

Vykostené kuracie stehno s pečeným nivovým zemiakom

Jednoducho treba ochutnať. BOMBA

Zbojnícka roláda

Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme ho, potrieme cesnakom rozotreným so soľou, okoreníme, ...

Divotvorný hrniec

Mäso nakrájame na kúsky, cibuľu nahrubo. Spolu ich dáme na olej a urestujeme, kým...

Bifteky s rokfortom

Dobre odležanú sviečkovicu umyjeme, odblaníme a nakrájame na rezne. Zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme...

Pravý chlapský steak

Mäso očistíme, potrieme olejom a posypeme korením. Takto pripravený steak necháme odležať v chladničke 2...

Ryžový nákyp

Klasická pochúťka pre deti i dospelých, nielen ako dezert ale i hlavné jedlo.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom a krutónmi

Ľahké jedlo pre každého.

Grízkový koch

Tento recept je výnimočný. V širokom okolí ho nikto nepozná. Pochádza z môjho detstva -...

Grilovaný tuniak s bylinkovou krustou

Hlavné jedlá

Najprv si pripravíme zemiaky. Očistené a pokrájané dáme variť kým nezmäknú. Tuniaka potrieme tekvicovým olejom,...

Bylinkovo-cesnakový hermelín na rukolovom šaláte

pripravíme si bylinkové maslo : čerstvé maslo, cesnak, bazalku, čierne korenie a soľ spracujeme...

Zabíjačkový guláš

Nezvyčajný recept pri zabíjačke.

Rýchly múčnik

Čo sa rýchlo urobí, rýchlo sa aj minie... keď dostanem chuť na koláč a mám všetko...

Vyprážaný bôčik

Plátky bôčika naložíme do ryžového vína alebo suchého sherry. Pridáme sójovú omáčku a karí, zamiešame,...

Fritovaný banán s čučoriedkovym krémom

Netradičný recept ale výborný. Treba vyskúšať

Šachovnicové sušienky

Múku, cukor, maslo, vanilku, rumovú arómu a žĺtky spracujeme na cesto, ktoré...

Dezert Mille Feuilles

Plátky z lístkového cesta si pripravíme vopred nasledovne: Lístkové cesto vyvaľkáme na tenký plát a narežeme na...

Syrový nákyp

Keď mi zostanú rožky alebo žemle, zvyknem ich využiť na rýchlu večeru.

Slané kartičky

Tento recept mám ešte z oných čias, z roku 1987, taká slaná chuťovečka k vínku....

Hrášková polievka s krupicovými haluškami

Polievky

Ľahká a rýchla polievka väčšinou z mrazeného hrášku

Trený višňový koláč s mandľami

ovocie necháme odkvapkať každé zvlášt.

Kuracie mäso s Nivou a cestovinou

Kuracie prsia nakrájame na pásiky, a sprudka orestujeme v horúcom oleji do mäkka a biela...

Dorine cookies

Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom, škoricou a kakaom. Pridáme čokoládu a lieskovce,...

Domáca vanilková zmrzlina

Tento recept sa určite oplatí vyskúšať. Odporúčam ho najmä fanúšikom tzv. "ruskej zmrzliny". Je...

Kuracie prsia - Čína po našom

Kuracie prsia nakrájame na tenké lupienky, pridáme sójovú omáčku, osolíme necháme odstáť 5. minút...

Picadillo

Tento recept som si priviezol z Mexika... je pomerne rýchly a chutný, dufam že...

Mozartove guľky (Mozartkugeln)

Zo zeleného marcipánu si vytvoríme malinkú guličku.

Margot kocky

Čokoládu postrúhame a zo všetkého urobime masu, upečieme na vymastenom a múkou posypanom plechu, ...

Tartiflette - savojské zemiaky

Pred časom som v zážitkoch uverejnil mimoriadne závažný traktát o pôvode našich francúzskych zemiakov. Doteraz som...

Francúzsky jablkový koláč

Vymiesime cesto z polohrubej a hladkej múky, masla, žĺtku, soli, cukru a vody....

Šťavnaté rezne

Obľúbené jedlo v našej rodine, pôvodne sme ho myslím pripravovali z bravčového mäsa.

Lesnícky tokáň

Originál receptu aj s krásnou fotkou nájdete tu.

Záhorák