Veľkonočné špeciality (recepty chronologicky)

Plnené kávové sušienky

Dezerty

Trošku nostalgicky spomínam na Veľkú Noc, ako sme si pochutnali :D Uvádzam tu polovičnú dávku a...

Hovädzie líčka s karfiolovo-špenátovým koláčom

Hovädzie mäso

Najskôr očistíme a umyjeme hovädzie líčka, zbavíme ich blán, opražíme nahrubo nakrájanú cibuľu s novým korením,...

Prepelička na krémovom hráškovom rizote

Hlavné jedlá

Bezlepkové punčové rezy

Dezerty

Šťavnaté punčové rezy, na ktorých si pochutia aj celiatici. Pospájala som niekoľko receptov z rôznych...

Bábovka v štýle Panettone

Koláče

Tento rok som nemala talianske Panettone, tak som skúsila niečo podobné upiecť. Bábovka je...

Punčové rezy

Dezerty

Upečieme 2 piškóty po 5 vajec (5 vajec, 6 PL cukru, 2 PL oleja, ...

Zemiakový šalát z Veňarca

Bezmäsité jedlá

Odkedy máme tento recept, okrem klasického zemiakového šalátu u nás nechýba ani tento počas Vianoc a...

Kraslice z lineckého cesta

Dezerty

Na tieto veľkonočné sviatky sme pripravili linecké cesto, ktoré sme trochu ozdravili trochou pohánkovej a ovsenej...

Krkovička s krupotom a hráškovým pyré

Bravčové mäso

Bôčiková roláda s vajíčkovo-zeleninovou plnkou

Bravčové mäso

Panenka v orieškovo-petržlenovej kôrke na mrkvovom pyré

Bravčové mäso

Roláda z králika plnená mladou zeleninou

Hlavné jedlá

Kolienko so šalátom zo zemiakov, z jabĺk a feniklu

Bravčové mäso

Veľkonočná gastronómia ma vždy fascinovala. Najmä v tradičnom poňatí starých mám, ktoré vedeli pripraviť neskutočne dobré jedlá. Pridávam k nim len štipku svojho...

Vaječný likér od babičky

Nápoje

Nadýchany vaječný likér s príchuťou vanilky.

Mrkvová torta s jablkami

Torty

Žĺtky vyšľaháme s cukrom.

Tradičný košický veľkonočný tanier

Bravčové mäso

K veľkonočnému pondelku okrem šibačky patrí i tradičné pohostenie pre kúpačov. Nášmu veľkonočnému stolu od nepamäti...

Syrovo-šunkovo-bryndzová torta

Večera

Pokrájanú šunku rozmixujeme a vymiešame so 125 g masla, paprikou, korením a soľou podľa chuti....

Veľkonočné karamelové kvietky

Dezerty

Milujem mandľové sušienky a tiež karamelový krém... Tak som urobila kombináciu a toto z toho vyšlo...

Višňovo–smotanová torta

Torty

Kivi rezy

Dezerty

Najprv pripravíme dve misky, bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich do tuhého snehu. Potom...

Veselé linecké košíčky

Dezerty

Veľkonočné občerstvenie

Večera

Obložená misa pre šibačov.

Terina veľkonočná

Večera

Môj vlastný recept ako pohostenie pre návštevu.

Vanilkové veterníčky s ovocnou polevou

Dezerty

Príprava odpaľovaného cesta: V hrnci necháme zovrieť vodu a olej so štipkou soli. Keď zmes zovrie,...

Hroznové „nahé“ rezy

Dezerty

Veľkonočné zajačiky

Dezerty

Výborný recept na linecké koláčiky ktoré si môžte rôzne ozdobiť:-)

Burizónové hniezda

Dezerty

Čokoládové cupcakes s limetkovým krémom

Koláče

Veľká noc je NAJ sviatok sladkej kuchyne. Môžeme sa do vôle hrať s farbami, motívmi,...

Linecké kuriatka

Dezerty

Skúšali sme s deťmi kuriatka :-D nie sú dokonalé, ale sú naše :-D

Kváskový veľkonočný mazanec

Koláče

Blíži sa Veľká noc a ja som sa rozhodla, že vyskúšam upiecť veľkonočný mazanec. Receptov...

Oriešky na Veľkú noc

Dezerty

Pečiem ich vždy na Veľkú noc. Nesmú u nás chýbať.

Likér z ľadových gaštanov

Nápoje

Niečo pre tých, ktorí majú radi horkú čokoládu. Idú sviatky, tak prečo nie...

Zemiaková roláda s baby zeleninou

Bezmäsité jedlá

Čo je brick cesto: Je to tenučké cesto, ktoré sa používa napríklad v marockej kuchyni. Môžete ho nahradiť...

Lístková roláda s panenkou a hubami

Bravčové mäso

Bravčovú panenku ochutíme soľou a opečieme zo všetkých strán na olivovom oleji. Po opečení okoreníme farebným korením a...

Špenátové valčeky s lososom

Hlavné jedlá

Čerstvý špenát rozmixujeme a zbavíme ho prebytočnej vody. Do rozmixovaného špenátu pridáme polohrubú múku a 3 vaječné žĺtky,...

Klobásová bábovka

Bravčové mäso

Viem, že nie každý má rád sladké. Preto dávam k dispozícii recept, ktorý osloví...