Večera (recepty chronologicky)

Milujem langoše a skúšal som veľa receptov, ale boli dosť ťažko stráviteľné. Tento recept je bez...

Kváskové dukátové buchtičky

Dezerty

Kváskujem už pomaly rok, ale len nepatrnými krokmi sa púšťam do nových výziev. Chlieb a...

Štangle s orechovo-cesnakovou plnkou

Vo vode s lyžicou medu rozmiešame droždie, pridáme múku, soľ, 100 ml oleja a...

Deti varia šunkové fliačky

Bravčové mäso

S príchodom detí do domácnosti sme prešli z fast foodu na slow food. Nie preto, ...

Vyprážané figy v tempure z lieskovcov

Dezerty

Jánošíkova plnená taška

Recept sme si vymysleli sami doma. Manžel mi rozprával, akú by mal predstavu a ja...

Šošovicová s údenými kosťami na zahriatie

Bravčové mäso

Šošovicu si namočíme do vody deň vopred a dáme do chladničky, ak by ste aj zabudli...

Medvedia paštéta v pistáciovej kôrke

Večera

V hrnci na miernom ohni rozpustíme masť, pridáme najemno nakrájanú cibuľu. Pražíme dozlatista. Potom...

Perky plnené jahodovým džemom

Ošúpané uvarené zemiaky si nastrúhame strúhadlom na pomúčenú dosku, spravíme si kopček, kam pridáme žĺtok,...

Kapustová polievka

Večera

Celkom obyčajná, nezahustená kapustová polievka.

Teľací mešec s orechovo-ovocnou plnkou

Teľací chrbát nakrájame na plátky a vyklepeme. Osolíme. Do mixéra dáme pokrájané kuracie prsia, ...

Kuracie prsičká v orechovom fáši

Zaúdený jelení chrbát s orechovo-jablkovým pyré

Veľa ľudí si myslí, že orechy sú doménou sladkej kuchyne. Nie je to však pravda,...

Rýchly obed - zemiaky s mrkvou a cibuľou

Zemiaky si ošúpeme, umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Pridáme olivový olej, korenie, sladkú...

Kurča pečené s pomarančom a zemiakovo-cibuľový šalát s marinádou

Uvažovala som dlho pred varením, čo k tomu kurčaťu. Ryža, zapekané zemiaky? No nič...

Batáty s čili a medom

Len tak samotné alebo ako príloha k mäsu, najlepšie k opečenému steaku...

Kurča v kabáte s bylinkami

Do misky si nasypeme soľ, trocha korenia, pridáme tri bielky, asi dve deci vody...

Svatomartinská husa

Tak si myslím, že jdu s křížkem po funuse s tímto receptem. Ale na druhé...

Zemiakové kroketky

Chutná príloha

Jarný tabouleh

Recept od Silvie Horeckej

Hŕstková bylinková polievka

Recept od Silvie Horeckej

V rúre dusená ryža s kuracím mäsom

Turecký názov- Tavuk kapama :-) Je to vlastne ryža a kuracie mäso pripravené naraz v rúre,...

Tekvicovo-batátová polievka

Zeleninu ošúpeme a nakrájame na kocky. V hrnci zohrejeme olej a podusíme cibuľku nakrájanú na drobné...

Zapekané mäsové guľky

Hovädzie stehno pomelieme a ochutíme soľou a korením.

Kuracie prsia, syr a šunka

Tento recept je inšpirovaný cordon bleu... A však ja som si ho trošku upravila podľa...

Číra cesnaková polievka s karí krutónmi

Jednoduchá polievočka, ktorú pripravuje môj 11-ročný syn. Deti túto polievku zbožňujú.

Hokkaido noky s hovädzími guličkami na tekvicovej omáčke

Hokkaido noky: Polovicu z jednej veľkej hokkaido tekvice (alebo jednu malú) zbavíme jadierok, ošúpeme, nakrájame...

Koláčky z hrudkového tvarohu

Variabilní, rychlé koláčky z hrudkového tvarohu. Naslano, nasladko, s bylinkama i bez, ...

Jahňacie kotletky s cibuľovou omáčkou

Jahňacie kotletky zbavíme kostí a napichneme na ihlu. Osolíme a okoreníme. Opečieme z oboch strán a dáme do rúry...

Fish and Chips v tortille

Slávne britské jedlo Fish&Chips vzniklo v druhej polovici 19. storočia v rade robotníckej triedy a je...

Príjemné ľahké jedlo z grilovaných morčacích pŕs na zelenom hrášku.

Poğaça/Cukinové Poača

Chutné kysnuté pečivo plnené cukinovo syrovou plnkou :-)

Zapekané hovädzie mäso

Plnená sviečkovica