Hubový paprikáš so zeleným hráškom
Na tmavom cibuľkovom základe urestujeme očistené a nakrájané huby. Pridáme papriku, krátko a rýchlo urestujeme...
Nepečená jablková torta
Ak máme dosť jabĺk a sú aj kyselkavejšie, môžme ich využiť pri tomto recepte.
Kelový prívarok s bravčovinou
Kel máme radi na rôzny spôsob a keďže jeseň klope na dvere kelu je v záhradke dostatok....
Pečeňovec dubový na smotane
Je sezóna húb našla som pečeňovec dubový a tak som ho nakoniec urobila na smotane pridala dve...
Bravčové mäso na hubách
Tento recept robím vtedy keď mám sušené hríby a nechce sa mi vymýšľať. Toto jedlo je...
Šalát pre obojživelníkov
Tento šalát máme veľmi radi. Je vhodný pre milovníkov mäska, aj pre vegetariánov /môžu sa...
Pappardelle so smotanovo-šampiňónovou omáčkou
Pre milovníkov talianskej kuchyne veľmi rýchly a dobrý obedík. Pre mnohých iste dobre známe jedlo, ...
Ockov šampiňónový tatarák
Ako hovorí názov mám ho od ocka. Keďže na hríby nechodíme my ho robíme zo šampiónov, ale...
Banícke závitky s kyslou kapustou
Tyto závitky vzpomínal můj přítel, který pracoval 30 let na šachtě, že jim je dělali...
Kuracie stehná na pive z olivami
Tento recept mám z časopisu a je veľmi chutný tak sa s vami rada podelím :)
Hovädzí guláš s tmavým pivom
Hovädzie mäso nakrájame na rovnomerné kocky. Na časti rozpáleného tuku do tmava urestujeme nakrájanú cibuľu, ...
Perkelt z jahňacieho pleca
Na tuku do tmava urestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané jahňacie mäso, zasypeme červenou paprikou,...
Zverinový hrniec
Na tretine rozpáleného tuku opražíme polovicu dávky cibule do zlatista, pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu,...
Eintopf z pečienok a húb
Umytú pečeň nakrájame na kúsky a na časti olej alebo masti opečieme na cibuľkovom základe, zaprášime...
Hubové rizoto s omáčkou zo syra Taleggio a bylinkovým olejom
Na masle a olivovom oleji speníme na jemno nasekanú cibuľu, pridáme huby, ryžu a restujeme...
Hovädzie v červenej omáčke
Maso pokrajam na 1 cm hrube rezne, kt. nasolime, okorenime a obalime zlahka...
Kuracie stehná s fazuľou
Veľmi zdravé jedlo :-) , lebo obsahuje hydinu i strukovinu. Zdravý spôsob prípravy - dusenie....
Bezmäsitá hurková kaša
Nerád špiním riad pre jednu-dve porcie jedla, takže takúto kašu robím z kila ryže naraz.
Rizoto s jačmennými krúpami a cukinou
Veľmi chutné, jednoduché a zdravé jedlo. Môže byť aj ako príloha, alebo pre tých,...
Kuskusové rizoto s cottage cheesom
Najprv si na suchej panvici si opražíme tekvicové semiačka, kým nezačnú voňať a hnednúť. Odložíme...
Bedlička jedlička na cibuľke
Takto bedľu nazval môj mladší brat keď bol malý, a svoje bedle si strážil ako oko...
Mangold zapečený so syrom
Neexistuje zelenina, ktoru by som nemala rada. A tak som na trhu neodolala ani nadhernym...
Palacinky na slano s hubovou plnkou
Tento rok sme mali veľa húb a potrebovala som minúť tie z minulého roka. A keďže...
Kuriatka so širokými rezancami
Vyskúšajte tento recept na prípravu kuriatok. Ak nemáte stačí zájsť do hory na prechádzku a nazbierať....
Slaninové zemiaky v tlakovom hrnci
Omyté, neoloupané brambory nakrájíme na asi 3 mm kolečka a vložíme do tlakového hrnce jednu vrstvu....
Veselá omáčka s prekladaným posúchom
Samé dobroty z maminej záhrady, no kto by tomu odolal??? :-)
Mäsková rolka
Dnes ráno som ešte nevedela čo bude na obed, keď sa mäso rozmrazilo, ukázalo sa že...
Brokolica s kuracinkou
Chutná brokolica s kuracinkou, zjemnená maslom, ochutená cesnakom a inými dobrotami. Tip na dobrý...
Jablká do koláča - postup
je čas keď máme zber jabĺčok , dávam prílohu , ako robím jabĺčka do...
Závitky z panenky s hlivou a olivami
Bravčovú panenku rozkrojíme, naklepeme a osolíme. Nadrobno pokrájanú cibuľku urestujeme na oleji, pridáme hlivu ustricovú,...
