Semínkové sušenky bez mouky
Ideální a výborné sušenky, velmi variabilní, k salátům, pomazánkám, k polévkám, k tv i do kabelky :-)
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 10 - 15 dkg (najlepšie) |
|
| 1 - 2 ks |
|
| 250 ml akékoľvek |
|
| 1 PL |
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Sýr jakýkoliv (podle chuti, ale tučnější) nastrouhám na větších "slzách" struhadla.
- 2
Do toho sypu semínka jaká zrovna mám. Namátkou - slunečnicová, dýňová, sezamová bílá i černá, melounová, chia... pridala jsem i maková, fenyklová. Chutná je i varianta s kouskama sušených rajčat.
- 3
Smíchám se sýrem a klepnu jedno vejce (stačí).
- 4
Lžičkou dělám placičky na plech s folií (nebo pečícím papírem), ne silné.
- 5
Peču uprostřed trouby vyhřáté na 180 °C cca 15 min. Ne déle!
- 6
Ještě horké přendám na tác, nebo na talíř, aby se na plechu už nepekly.
- 7
Po vychladnutí jsou ke konzumaci, křupavé, výborné!
- 8
Uchovávám v papírovém sáčku. Nezvlhnou a dají se jíst dlouho, dlouho! Teda až do snědení. A pořád jsou křehké a křupavé.
- 9
Z tohoto množství udělám něco kolem 13 sušenek.
Najpozeranejšie
recepty, videá a články- 1
Prudko žravé cestoviny na slovenský spôsob - 2
Kuchončeky - jednoduché koláčiky so slivkovým lekvárom +fotopostup - 3
Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka +fotopostup - 4
Orechové krémové trojuholníky z Poľska - 5
Punčový perník s lekvármi z červeného a žltého melóna +fotopostup - 6
Nepečený cheesecake s arašidovým maslom +video - 7
Jemné pečivo z kokosového kysnutého cesta +fotopostup
- 2
opr: nevyskúšať..
Zatiaľ ukladám.
Prvni vlastovka - varechacka, ktera upekla aby zjistila, ze je to fakt sakra dobre! Diky Dando, kdyby jen tobe prinesl recept radost, nevlozila jsem ho zbytecne. I kdyz doufam, upece "seminkovce" vic varechacek. Ja treba dalsi hned dnes, take prijde navsteva :-)
Nechcem "buzerovať" ale bola tu položená otázka že čo s tým olejom. Chcel by som sa do toho pustiť, no čakám na odpoveď, aby som to nepokazil. Tak prosím daj vedieť.
Ja som to vybavil "šalamúnsky", dal som pol do zmesi a pol na plech, a zistil som že do zmesi netreba dávať nič, ak je syr dostatočne tučný. Prvá várka je trochu tmavšia a suchšia, ale druhá je už fajn, v mojej rúre tomu stačí takých desať minút. Na snímke je vidno rozdiel. Apropo, troška chilli a sušeného cesnaku tomu tiež pomohla... :-)))
Myslíš že je to málo? Dobre, tak dám nabudúce viac, ale chutné to je aj tak. Zbalil som si do práce a verím že budú aj dnes chutné. Že cica ďakuje. Ona ovoniava všetko a ak si dá tak je to dobré!!! :-)
No tak "čaruj" keď máš doma len ľanové semienka... A obchod ďaleko a zavčasu vstávaš do práce... Ale poviem ti, v práci to bolo tak dobré, že som to pažravo hltal a samozrejme jedno semienko zbehlo kam nemalo. Neodradilo ma to, zapil som to vodou a s chuťou dojedol! :-)))
Nooo, nevydrzi ty prvni, pak uz budes jen zavislak a budes je chtit mit po ruce. Proto ten papirovy pytlik. kdyby ti tedy nekdy zbyly, dej do papiraku. A jestli chces mit "cerstve", den na 10 min do teple trouby.
Ty jsi dobrá! Vypadá to, že i mlsná konzerva umí překvapit. Chutnají teplé i vychladlé. Vpašovala jsem trochu sušeného medvědího česneku a čerstvě namletého pepře. Ještě zapracuji na velikosti, ráda bych se propracovala k menšímu průměru. Že to bude návykové nepochybuji. Máš mě na svědomí!
Budu delat semenáčky se susenyma rajcatama v oleji. Uz se tesim, az se mi bude chtit :-) Ted musim varit normalne!
Ozaj, tú lyžičku olivového oleja som dala do cesta - tam mala ísť?
Super, k vínečku ... už sa teším!
Ďakujem za recept.
@Kucharka dekuji za fotky a moc hezky komentar!
Fotka, ktorú chcete pridať musi byť menšia ako 2 MB a musi byt vo formáte jpg. Prípadne nám ju pošlite na redakcia@varecha.sk , pozrieme sa na ňu a podľa potreby ju upravíme.
Dakujem ti velmi pekne,to bola varka z 1 plechu a uz su vsetky prec boli vyborne.
Uz zdomacnely, vid? Take je obcas upecu. Ted mam v planu pridat orechy ruzne, abych vsechno co mam zpracovala. mas je paradni, delas mi radost, devce! :-)