Semínkové sušenky bez mouky

Ideální a výborné sušenky, velmi variabilní, k salátům, pomazánkám, k polévkám, k tv i do kabelky :-)

porcií

20 min

príprava

15 min

na 180 °C

Suroviny

1
Sýr jakýkoliv (podle chuti, ale tučnější) nastrouhám na větších "slzách" struhadla.
2
Do toho sypu semínka jaká zrovna mám. Namátkou - slunečnicová, dýňová, sezamová bílá i černá, melounová, chia... pridala jsem i maková, fenyklová. Chutná je i varianta s kouskama sušených rajčat.
3
Smíchám se sýrem a klepnu jedno vejce (stačí).
4
Lžičkou dělám placičky na plech s folií (nebo pečícím papírem), ne silné.
5
Peču uprostřed trouby vyhřáté na 180 °C cca 15 min. Ne déle!
6
Ještě horké přendám na tác, nebo na talíř, aby se na plechu už nepekly.
7
Po vychladnutí jsou ke konzumaci, křupavé, výborné!
8
Uchovávám v papírovém sáčku. Nezvlhnou a dají se jíst dlouho, dlouho! Teda až do snědení. A pořád jsou křehké a křupavé.
9
Z tohoto množství udělám něco kolem 13 sušenek.