Superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku

Postup

1. 1

   Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. 2

   Vo väčšej mise spolu vyšľaháme žĺtky, olej, práškový a vanilínový cukor.
3. 3

   Pridáme mlieko, tvaroh, krupicu a premiešame. Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov.
4. 4

   Cesto vylejeme na vymastený plech a posypeme umytým a odkvapkaným drobným ovocím.
5. 5

   V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 15 minút, potom teplotu znížime na 160 °C a pečieme do zlatista ešte asi 20-30 minút.
6. 6

   Keď koláč vychladne, posypeme práškovým cukrom, prípadne trochou mletej škorice.