Superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku

novalim, 30. septembra 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Čo dobrého si dnes napečieme? Čo takto superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku? Vďaka tvarohu a ovociu ostáva lahodne šťavnatý. Povedali by ste, že nie Zobraziť celý popisČo dobrého si dnes napečieme? Čo takto superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku? Vďaka tvarohu a ovociu ostáva lahodne šťavnatý. Povedali by ste, že nie je upečený z múky, ale z bezlepkovej krupice?

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovykolac #bezlepku #tvaroh #kolac #bezlepkovykolac #ovocnykolac #ovocie

35-45 minút
na 180/160 °C

Suroviny

9 ks	vajcia
20 ml	olej rastlinný
200 g (+ na posypanie)	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilínový
11 PL	krupica bezgluténová Novalim
150 ml	mlieko
500 g	tvaroh hrudkovitý
300-400 g (ríbezle, maliny, čučoriedky, jahody, černice)	ovocie drobné
(na vymastenie plechu)	maslo

Postup

1
Žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2
Vo väčšej mise spolu vyšľaháme žĺtky, olej, práškový a vanilínový cukor.
3
Pridáme mlieko, tvaroh, krupicu a premiešame. Nakoniec zľahka primiešame sneh z bielkov.
4
Cesto vylejeme na vymastený plech a posypeme umytým a odkvapkaným drobným ovocím.
5
V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 15 minút, potom teplotu znížime na 160 °C a pečieme do zlatista ešte asi 20-30 minút.
6
Keď koláč vychladne, posypeme práškovým cukrom, prípadne trochou mletej škorice.