Správne dobroty pre chlapov

  • Recept bez obrázku

    Nátierka z Olomouca

    Olomoucké syrčeky pomelieme s vajcami a vymiešame s maslom, cibuľkou a horčicou.

  • Recept bez obrázku

    Červený kapor

    Kapra vypitveme, zbavíme šupín a plutiev (kožu ponecháme), narežeme ho na podkovy, poriadne poumývame a poutierame do sucha. Potom ho marinujeme a odložíme do chladničky na minimálne 5 až 6 hodín.

  • Recept bez obrázku

    Králik na korení

    Králika rozdelíme na 8 porcií, zalejeme ich červeným vínom, octom a korením a necháme ich v chladničke marinovať niekoľko dní. Bravčový bôčik nakrájame na rezančeky, cibuľu na kocky a šampiňóny na plátky. Porcie králika...

  • Recept bez obrázku

    Kačka so slivovicou

    Kačacie prsia nakrájame na tenké plátky, nasolíme, okoreníme a dáme marinovať do slivovice a oleja. Zemiaky nastrúhame nahrubo, osolíme a necháme ich odvodniť. Ochutíme ako placku, pridáme strúhaný syr.

  • Recept bez obrázku

    Kurča pre chlapov

    Prsia obalíme v hladkej múke. Pomarančový džús, sójovú omáčku, cesnak, med, čili omáčku a zázvor zmiešame v pekáči.

  • Recept bez obrázku

    Kuracia roláda

    Najprv si pripravíme takzvaný fáš: do mletého bôčika postupne zašľaháme soľ, korenie, trochu muškátového kvetu, koňak a smotanu. Potom primiešame na kocky nakrájanú šunku, slaninu a pečeň, blanšírované kúsky šampiňónov, nasekanú petržlenovú vňať a...

  • Recept bez obrázku

    Kuracie stehná v jogurte

    Kuracie stehná umyjeme, osušíme, položíme na olejom vymastený pekáč. Zalejeme jogurtovou omáčkou. Pripravíme ju z jogurtu, cukru a korenia. Na noc dáme do chladu.

  • Recept bez obrázku

    Žobrácka pochúťka

    Dôkladne umyté držky varíme. Vodu počas varenia 2–krát vymeníme. Uvarené držky necháme vychladnúť.

  • Recept bez obrázku

    Plnené kapustové listy

    Umyté kapustné listy povaríme 5 minút v osolenej vode. Potom ich vyberieme, odkrojíme tvrdé dolné okraje listov. Na masti opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú pečeň. Keď je pečeň polomäkká, primiešame pretlak, ...

  • Recept bez obrázku

    Salašnícka šošovica s hráškom

    Šošovicu a hrach namočíme do vody. Na druhý deň ich v tej istej vode varíme. Vody nesmie byť veľa, strukoviny majú byť vodou len zaliate. Varíme pomaly 1 – 2 hodiny podľa druhu strukovín.

  • Recept bez obrázku

    Fazuľová nátierka

    Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme ju na mäsovom mlynčeku. Dáme do misky a pridáme pomletý upečený bravčový bôčik, rozotrený cesnak, trochu mletého čierneho korenia, drvenej rasce a...

  • Recept bez obrázku

    Zapečené klobásy

    Šampiňóny umyjeme a necháme odkvapkať, cibuľu olúpeme a najemno nastrúhame. Paradajky nakrájame na plátky, pekáč vymastíme maslom. Vajcia rozmiešame s karí korením, šľahačkou a polovicou syra.

  • Recept bez obrázku

    Ostrá omeleta

    Vajcia osolíme a okoreníme, pridáme pikantnú vegetu a dobre premiešame. Na horúcom oleji krátko opečieme cibuľu nakrájanú na kolieska, nasekanú čili papričku a pretlačený cesnak.

  • Recept bez obrázku

    Zelerový šalát s banánmi a orechmi

    Do hrnca dáme vodu, soľ, ocot a zeler a uvaríme domäkka. V druhom hrnci uvaríme karotku.

  • Recept bez obrázku

    Toasty s párkami

    Plátky chleba opečieme z oboch strán. Z jednej strany natrieme horčicou, posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou a obložíme uvarenými párkami.

  • Recept bez obrázku

    Zaprávané držky

    Držky uvaríme domäkka, pridáme zeleninu a varíme ešte pol hodiny, kým je všetko mäkké. Potom držky vyberieme a necháme vychladnúť.

  • Tatarák pre chlapa

    Tatarák pre chlapa

    Mäso nasekajte dvoma veľmi ostrými nožmi. Z okraja dosky ho stierajte späť do jej stredu tupými hranami čepelí.

  • Recept bez obrázku

    Chlapské plátky

    Mäso naklepeme, osolíme, trochu okoreníme, obalíme v múke a na oleji opečieme z oboch strán. Pridáme nakrájanú cibuľu a zamiešame.

  • Recept bez obrázku

    Toasty

    Mäso pomelieme a ochutíme najemno nakrájanou cibuľou, čiernym korením, horčicou, kečupom a premiešame.

  • Recept bez obrázku

    Zbojnícka roláda

    Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme ho, potrieme cesnakom rozotreným so soľou, okoreníme, poukladáme plátky šunky a slaniny, zvinieme a zviažeme.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist