Zapečené klobásy

Name: Zapečené klobásy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: klobása, 400 g; šampiňóny sterilizované, 250 g; cibuľa, 1 ks; paradajky , 4 ks; maslo; vajce, 1 ks; korenie karí; šľahačka, 125 ml; syr ementál strúhaný, 100 g; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 24. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	klobása
250 g	šampiňóny sterilizované
1 ks	cibuľa
4 ks	paradajky
	maslo
1 ks	vajce
	korenie karí
125 ml	šľahačka
100 g	syr ementál strúhaný
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Šampiňóny umyjeme a necháme odkvapkať, cibuľu olúpeme a najemno nastrúhame. Paradajky nakrájame na plátky, pekáč vymastíme maslom. Vajcia rozmiešame s karí korením, šľahačkou a polovicou syra.
2
Zmiešame s cibuľou, osolíme, okoreníme a vmiešame šampiňóny. Klobásy pozdĺžne rozrežeme, vložíme do pekáča a naplníme.
3
Obložíme plátkami paradajok, posypeme syrom a dáme zapiecť.