Chlapské plátky

Name: Chlapské plátky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hovädzie stehno alebo roštenka, 4 plátky; klobása; uhorka kyslá; hrášok mrazený, 4 PL; cibuľa malá, 1 ks; kečup, 3 PL; paradajky, 2 ks; paprika , 1 ks; olej; soľ; korenie čierne mleté; múka hladká, 3 PL; syr tvrdý

redakcia, 24. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

60-80 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 plátky	hovädzie stehno alebo roštenka
	klobása
	uhorka kyslá
4 PL	hrášok mrazený
1 ks	cibuľa malá
3 PL	kečup
2 ks	paradajky
1 ks	paprika
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
3 PL	múka hladká
	syr tvrdý

Postup

1
Mäso naklepeme, osolíme, trochu okoreníme, obalíme v múke a na oleji opečieme z oboch strán. Pridáme nakrájanú cibuľu a zamiešame.
2
Potom prisypeme nakrájanú klobásu, uhorku, papriku, rajčiny a hrášok. Podlejeme vodou a kečupom a pomaly dusíme domäkka.
3
Podávame s ryžou a hojne posypané syrom.