Zbojnícke mäso so syrom

Name: Zbojnícke mäso so syrom
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové stehno, 750 g; feferónky, 50 g; soľ; korenie čierne mleté; lečo, 300 g; paprika červená mletá; syr tvrdý, 50 g; cibuľa, 200 g; olej; vývar mäsový

redakcia, 20. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

750 g	bravčové stehno
50 g	feferónky
	soľ
	korenie čierne mleté
300 g	lečo
	paprika červená mletá
50 g	syr tvrdý
200 g	cibuľa
	olej
	vývar mäsový

Postup

1
Mäso pokrájame na hrubšie pásiky, osolíme, okoreníme a opražíme na oleji. Cibuľu pokrájame nadrobno a pridáme ju k mäsu.
2
Posypeme paprikou, podlejeme vývarom, zakryjeme a dusíme do polomäkka. Potom pridáme feferónky a lečo a dodusíme.
3
Mäso rozdelíme na taniere a tesne pred podávaním, ešte horúce, posypeme postrúhaným syrom.