Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Najemno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme prelisovaný cesnak, nakrájanú petržlenovú vňať, vmiešame ružičky...

Karfiol na smotane

Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme papriku, prilejeme trochu vody, pridáme karfiol rozobratý na ružičky,...

Dusená cuketa na cesnaku

Na panvici rozpálime trochu olivového oleja, pridáme na tenko nakrájanú cuketu a podusíme ju pár minút,...

Zapekaný nákyp zo zemiakov a brokolice

Uvarené zemiaky očistíme a nakrájame. Brokolicu rozdelíme na jednotlivé ružičky a povaríme ich v osolenej vode....

Čokoládový likér z piva

Nápoje

Recept od mojej mamy.

Domáca becherovičkovičkovica

Nápoje

Ani jeden Becher neprezradí recept na povestný likér. Ani keby ste im varechou. sk po holej...

Živánska

Veľmi chutné letné jedlo, ktoré sa dá robiť aj "outdoorovo" v pahrebe.

Sardinková nátierka

Večera

Jednoduché a chutné jedlo na desiatu, olovrant alebo raňajky.

Pivový likér

Nápoje

Dostala som niekedy dávno recept na likér z čierneho piva, tu je... Aj čučoriedkový niekde mám....

Bravčový bôčik, paprika a cesnak

Zapaprikovaný bôčik je v našej rodine veľmi obľúbené jedlo - ale pozor po zjedení sa budete cítiť...

Dusená kapusta

Dusená kapusta vhodná hlavne k pečenej kačici a húske spolu s lokšami.

Sladký indián

Vyskúšala som na spôsob BB-strechy takýto zákusok a mal úspech...

Zemiaky a`la bzučko

Male zemiaky uvarime v supke. Ked vychladnu nakrajame ich na platky. Janske sklo vymastime maslom...

Varená jablková torta

Torty

Tak torta sa volá varená pre to, lebo sa nepečie ale zato tá jablková plnka...

Mrkvové muffiny

Koláče

Tieto muffiny chutia naozaj výborne a navyše nie sú príliš kalorické, pretože obsahujú zdravú mrkvičku, ...

Čokoládové guľôčky

Je to jednoduchý, rýchly recept a chutí naozaj skvele ! Perfektne sa hodia k Vianociam,...

Koňakové kurča

Kurča rozdelíme na dve polovice. Do hrnca dáme koňak, pridáme kurča a varíme domäkka, po...

Letný guláš

Leto je nenávratne preč a čo takto si ho pripomenúť takouto jednoduchou ľahkou polievkou, ktorú sme...

Kuracie prsia a la študenti

Kuracie mäso

... no tak teda toto ja môžem najviac... a ešte k tomu keď pomáhame všetci na priváte......

Celozrnné zeleninové cestoviny

Cestoviny

Rajčiny, papriku aj očistený kaleráb pokrájame na kocky. Fazuľku pokrájame na dlhšie kúsky. Cibuľku...

Hostelové gule

Žemle pokrájame na drobné kocky. Pripravíme zmes: rozšľaháme vajíčka, mlieko, pridáme vegetu , ...

Romantická treska

Pekáč vymastíme maslom, naň položíme plátky filé a na rybu poukladáme kúsky masla. Pekáč vložíme...

Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kúsky a v mierne osolenej vode uvaríme. Filé očistíme od...

Kuracie halušky s paradajkovou omáčkou

Kuracie mäso

Zemiaky prelisujeme alebo zomelieme a zmiešame ich s nadrobno nakrájaným kuracím mäsom (duseným, grilovaným alebo upečeným)...

Varená ryba s rajčiakovou omáčkou

Očistenú zeleninu pokrájanú na plátky, celé čierne korenie, citrónovú kôru, bobkový list a soľ...

Voňavý jablkový koláč

Koláče

Rýchly jablkový koláč z lístkového cesta, po ktorom vám bude celý byt nádherne voňať po jablkách,...

Tatársky biftek

Hovädzie mäso

Vynikajúce, aj keď pre niekoho nie veľmi lákavé jedlo - najmä ak má negatívny postoj ku...

Kuracie soté so zeleninou

Kuracie mäso

Kurča umyjeme a nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Zeleninu nakrájame na pásiky. Na...

Tvarohová nátierka

Tvaroh rozmiešame, pridáme všetky prísady najemno postrúhame (mrkvu, uhorky, aj vajce).

Šľahačková roláda

Dezerty

Nadýchaná kakaová roláda so šľahačkou, pre mojich maškrtníkov je to 5 minútová záležitosť, preto ju...

Panenka s mandľovými lupienkami

Vianočné oblátky

Blíži sa čas Vianoc, ktorý je u nás už roky spojený s pečením vianočných oblátok...

Frito-misto