Vyprážané kuracie prsia v jogurte

Name: Vyprážané kuracie prsia v jogurte
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kuracie prsia, 8 ks; veľký biely jogurt, 1 ks; vajcia, 3 ks; cesnak, 3 strúčiky; soľ, olej, stúhanka; solamyl, 3 PL

hanina, 4. marca 2010

Tento recept mám už dlho, ale neviem od koho. Robím ho vždy vtedy, keď na obed očakávam viacej ľudí, pretože si mäso treba pripraviť Zobraziť celý popisTento recept mám už dlho, ale neviem od koho. Robím ho vždy vtedy, keď na obed očakávam viacej ľudí, pretože si mäso treba pripraviť 24 hodín vopred. Ďaľšou výhodou je, že je možné odobrať z marinády len toľko kúskov, koľko potrebujem. Zvyšné vydržia ďaľší deň-dva v chladničke, takže obed je vždy čerstvý. Je to jednoduchý, nenáročný / na čas/ recept, ale výsledok je super.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

8 ks	kuracie prsia
1 ks	veľký biely jogurt
3 ks	vajcia
3 strúčiky	cesnak
	soľ, olej, stúhanka
3 PL	solamyl

Postup

1
Kuracie presia prerezať, naklepať.
2
V jogurte rozmiešať 3 vajíčka, rozotretý cesnak, soľa 3 PL solamylu. Prsia namáčať v marináde a ukladať do misky. Zvyšnou marinádou zaliať a dať na 24 hodín do chladničky.
3
Na druhý deň jemne obaliť v strúhanke a vyprážať na horúcom oleji. Podávať s ryžou.