Kapustníky/Zelníky/ z kyslej kapusty

Name: Kapustníky/Zelníky/ z kyslej kapusty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kyslá kapusta, 1 kg; polohrubá múka, podľa potreby; vajíčko , 1 ks; soľ; trošku vegety alebo solanky; mletú rascu,čierne korenie, podľa chuti,asi malú lyžičku; slanina údená na kostičky a vyškvarená, 100 g; olej na vysmážanie

bozulka, 5. marca 2010

Tento recept je z jednej kucharskej knihy od Nadi Konvalinkovej.A v tomto čase "zelníky " často robievam lebo je treba pomaličky zpracovať zásoby kyslej Zobraziť celý popisTento recept je z jednej kucharskej knihy od Nadi Konvalinkovej.A v tomto čase "zelníky " často robievam lebo je treba pomaličky zpracovať zásoby kyslej kapusty.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30-45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	kyslá kapusta
podľa potreby	polohrubá múka
1 ks	vajíčko
	soľ
	trošku vegety alebo solanky
podľa chuti,asi malú lyžičku	mletú rascu,čierne korenie
100 g	slanina údená na kostičky a vyškvarená
	olej na vysmážanie

Postup

1
Kyslú kapustu vymačkáme,pokrájame na menšie kúsky a dáme do misy,pridáme múku vajíčko,koreniny,vegetu a ešte vlažnú slaninku,dosálame opatrne. Urobíme cesto ako na zemiakové placky,také redšie a na horúcom oleji vysmážame a vysmážame.....pekne do chrumkava. Keď je všetko hotové a nevychytali to ostatní z taniera,tak môžeme zasadnúť a ochutnať.K tomu veľmi chutí biele vinko alebo pivo a keď sú v domácnosti ešte neplnoletí tak aj horúci čajík.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

brigita

brigita 5. marca 2010 o 18:42

Práve som dopísala recept na halušky z dvojakou kapustou a už je tu ďalší recept na kapustu ,teraz je aktuály kapusta je teraz ´´ v kurze´´ treba vyskúšať niečo nové.

@zareaguj

Pekný komentár

1x kofi