Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Nepečené cukrovinky mám veľmi rada. Robievam také... čo dom dal.

Nivovo– paprikové šamrolky

Lístkové cesto rozvaľkáme paličkou. Trubičky na šamroly jemne potrieme olejom a rezané plátky cesta navinieme smerom...

Chlebíček z bielkov a kandizovaného ovocia

Mala som veľa bielkov v chladničke, tak som upiekla biskupský chlebíček z bielkov a sušeného...

Závin s kelom, paradajkami a syrom

Večera

Kel rozdelíme po listoch, vyrežeme stredovú žilu a v horúcej vode povaríme do mäkka.

Kornútiky plnené špargľou

Slané chuťovky

Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...

Hovädzie na kyslo

Hovädzie mäso

Toto je náš starý rodinný recept. Veľmi jednoduchý, veľmi rýchly a veľmi, veľmi dobrý. Možno sa to...

Ľahký kysnutý koláč (základné cesto)

Ľahký, pretože je bez vajec a príprava je na oleji, nie na múke. Ľahšia manipulácia....

Šunka domáca

Bravčové mäso

br. pliecko nakrájame , sol a cukor rozpustíme v 0, 1 dcl vody a zalejeme...

Vegetky

Vhodné na silvestrovský stôl.

Mandľový koláč s marcipánom

Tento koláč ma naučila babička. Pri rodinných oslavách robím hneď dva :)

Tuniakový šalát

Tento šalátik robil cez týždeň Tibor Mattyašovský pod názvom "Ensalada rusa" v relácii Bez servítky. My...

Kuracie stehná a mladé víno

... kuracinka dusená na zelenine a mladom víne...

Konfitované jahňacie lýtko

Jahňacie lýtko našpikujeme rozmarínom a cesnakom. Osolíme, okoreníme a necháme marinovať 5–6 hodín.

Zelerové pyré

Prílohy

Mám rada stopkový zeler, bol kúpený, čakal na svoju príležitosť v chladničke. No tak...

Rybka a la italiano a šľahačkové zemiaky :-)

Obed

Dvakrát do týždňa robím doma rybku a teraz som si vymyslela recept podľa toho, čo som...

Smotanovo-ovocná torta

svieža a výborne chutí

Opitý biskupák

na vianoce ako ušitý, dlho vydrží a je svieži

Žabky

Slané chuťovky

je to veľmi chutné a pekne rýchle občerstvenie

Kapučíno rezy

výborne chutí a dobre vyzerá

Citrónové rezy

sú mierne kysle a tak pôsobia sviežo

Ovsenné guličky

Tento recept ma zaujal práve preto, že obsahuje ovsenné vločky, ktoré ako vieme majú vysoký...

Vianočné medovníčky

Tento rodinný recept je starý vyše 80 rokov. Strážim ho ako oko v hlave. Viem,...

Lenkin slivkový koláč s posýpkou

Patri k mojim najoblubenejsim

Medové kolieska s malinovým džemom a mandľou

Tento recept mám už niekoľko rokov, poslali mi ho z Oetkera, ale piekla som...

Nekysnutá vianočná štóla s tvarohom

:-)

Čokoládový likér

Nápoje

vyborny na dlhe zimne posedenia s rodinou a kamaratmi

Kávové rezy

je výrobný a skvele vyzerá

Višňová láska na môj spôsob

Je úžastný, výborne chutí a dobre vyzerá

Pohánka á lá jaternica

Milujem pohánku a všetko z nej. Toto je ale môj absolútny favorit - rýchle, bleskové,...

Restovaná kuracia pečeň so slovenskou ryžou

Kuracie mäso

Kuraciu pečeň robievam najčastejšie len s cibuľkou a korením na soľou. Tentokrát som si pridala aj...

Medové keksy

Tento recept mám od svojej tety, ktorá ma učila piecť také dobroty ako vianočku, domáci...

Orechovo-vínové keksíky

Jednoduché, rýchlo upečené keksíky.

Fučka