Géciho plnka
Vo väčšej panvici osmažíme na masti nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme umytú, očistenú pečeň /ja som...
Rustikálna terrina
Tak toto je moja prvá skutočná terrina a som na ňu neskutočne pyšná. Inšpirovať som sa...
Syrové žemle
Tieto žemličky si pekávame ako prílohu ku kyslým polievkam alebo nátierkam, jednoduché a chutné.
Miniterrina takmer francúzska
Chystám sa už dlhšie urobiť klasickú francúzsku terinu, tak som si urobila malú skúšku. Nikdy...
Domáce syrové rožteky - aj plnené
Tieto rožteky robievam v nedeľu keď nechodím do obchodu. Len klasika posypané rascou. Na Sylvestra alebo na...
Horky syr ...alebo slaný zrejúci tvaroh
Horky syr je vyrobený z nasoleného tvarohu z kravského mlieka a správne má zrieť niekoľko...
Syrová roláda
Kedysi bola obľúbenou súčasťou slávnostného rodinného menu. Príprava tejto syrovej rolády nie je vôbec zložitá, ...
Polenta s údenými kačacími prsami
Polentu uvaríme vo vývare a pridáme parmezán. Vylejeme na plech a pečieme 30 minút. Vychladenú...
Plnené vajíčka
Tieto vajíčka sme robievali doma odkedy si pamätám :-) Sú super na obložené misy na rôzne...
Šunkovo-syrové kocky s paprikovým želé
Takéto kockové jednohubky robievam občas miesto chlebíčkov, dajú sa robiť rôzne kombinácie... tohtoročné silvestrovské som...
Cesnakové jednohubky s bryndzovou nátierkou
Obľúbená bryndzová nátierka podávaná na drobných žemličkách.
Krehké hubové košíčky
Jemné maslové cesto a výrazná chuť nivy a húb spolu krásne ladia :).
Avokádo plnené kuracím šalátom s broskyňou
Robila som ako jednu zo silvestrovských chuťoviek:)
Syrovo-orechové kolieska
Včera bola na vareche nejaká chyba, tak mi nešlo pridať recept, ale môžete si...
Vajíčka pod závojom
v nejakom časopise som ho vzhliadla a je rýchly rada ho pripravujem.
Klobása v lístkovom ceste
Lístkové cesto rozvaľkáme a položíme naň zmes nasekanej farebnej papriky a feniklu. Pridáme celú klobásu a...
Jahňacia paštéta na domácom chlebe
Z múky, vody a kvasníc pripravíme cesto na chlieb, necháme vykysnúť a upečieme.
Vrecká z hovädziny a syra
Bresaolu nakrájame na tenké plátky. Rozotrieme syr gorgonzola dolce a nabok poukladáme zelené fazuľky. Stiahneme...
Ananásové ragú s pečenou krevetkou
Nasekaný ananás premiešame s troškou restovaných mandlí, pridáme čili a mätu.
Polpettka z kozieho syra
Kozí syr vyformujeme do tvaru guľky a obalíme ju v pistáciových orieškoch. Papriky upečieme v...
Cesnakovo-syrová natierka
Nasa Silvestrovska klasika za poslednych 10 rokov. K pivku a vinku sa hodi perfektne. Hlavnu fotku pridam...
Vegetariánske zapekanky
Rýchla teplá večera. Vegetariánska verzia vznikla z núdze cnosť, keď som zabudla kúpiť šunku :)
Údené plátky lososa
Cherry paradajky nakrájame na plátky, posolíme, okoreníme a prelejeme olivovým olejom. Necháme postáť pol...
Domáce sushi
Toto jedlo som vlastne nerobil ja, ale môj syn Lukáš. Vraj to predtým na prvé...
Jednohubky z lístkového cesta podľa Zdeny Studenkovej
Tento recept je z knihy receptov a zážitkov herečky Zdeny Studenkovej. Skvelá rýchlovka pre nečakané aj očakávané...
Košíčky plnené tatarákom z lososa a karí dipom
Vianoce sú čas, keď sa sťahujem do kuchyne. Kto v práci prichádza do styku hlavne...
Parmezánové vežičky
Keď som rozmýšlala, čo by bolo vhodnou prílohou k lososovi na štedrovečernom tanieri, majonézový zemiakový...
