Syrová hrudka s bylinkami fotorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca nalejeme mlieko, pridáme soľ, nové korenie, celé čierne korenie a vajíčka. Celú zmes varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes nezačne hustnúť a vytvárať hrudky.
2. 2

   Do hrudkovej zmesi pridáme najemno nasekané bylinky, premiešame a vylejeme do vopred nachystanej gázy, ktorú sme opláchli v studenej vode.
3. 3

   Necháme odkvapkať a vychladnúť. Po odkvapkaní vyberieme z gázy. Hrudku podávame nakrájanú na plátky, podľa potreby ju môžeme dosoliť.