Nemecké koláčiky mit weisswurst (s bielou klobásou)

Už mi tečú sliny KK

To hnanie bolo vcelka myslené ako žart. Priznám sa ale, že neviem čo je tu v strednej Európe etnická gastronomická čistota, viem len to, že v Bavorsku sa weisswurst nepečie. I keď niekto si ho možno hodí na gril :-)). No a na záver. Mal som v mrazáku pár kúskov a tak som to dnes vyskúšal s kremžskou horčicou a bolo to výborné. Vrelo doporučujem.

Etnická gastronomická čistota je pravé, jediné, nefalšované, autentické, tradičné a tradované jedlo starej matere, zbavené všetkých pozmeňujúcich detailov.... :-)) Napríklad, dáš na Varechu halászlé a pol Varechy ťa bude hnať za to, čo si to preboha pripravil za paškvil a prečo to vydávaš za HALÁSZLÉ, keď je to len akási tvoja síce dobrá ale nepravá a netradičná rybacia polievka... :-))) Nuž tak v tom zmysle je to aj o tej klobáske... Bavorákom by to asi bolo jedno (ja mať bavorák, tak je mi to tiež jedno... :-))

S Tvojou prvou vetou absolútne súhlasím a aj v prípade bavoráka máš pravdu. Ja mať bavorák, tak je mi to nakoniec tiež jedno :-))

Při pohledu na fotografii se ptám: Opravdu to vařil (pekl) šéfkuchař hotelu?