Obed (recepty chronologicky)

Vyzerá to ako pizza, nie je to pizza tak to tak ani volať nebudem. Bude...

Gulášový koláčik

Hovädzie mäso

Z múky a masla izbovej teploty vymiešame hmotu, vajíčko rozmiešame, polovicu nalejeme do cesta (druhú...

Placky

Nakoľko ja nemusím varené mäso z hydiny, bol vždy problém, čo s ním. Robím...

Horčicovo-medové kuracie steaky s opraženou cibuľou, paradajkou, čerstvou bazalkou a balzamikom

Chutný a jednoduchý recept na moje kuracie steaky , robievam ho už roky ako minútku a...

Hrachová kaša s restovanou cuketou

Hrachová kaša – môže znieť trochu nezáživne, no je to delikatesa. Už len kvôli jednoduchosti...

Dusený špenát s klobásou

Ako malý chlapec som špenát nemohol ani cítiť, ale teraz na špenát nedám dopustiť. Ako...

Hlivový perkelt so špecľami „foie gras“

Na masle orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak a nadrobno pokrájanú červenú papriku. Po zmäknutí pridáme...

Špagety s červenou šošovicou

Cestoviny

Keď mám chuť na niečo "tradičné", vždy uvarím tieto kukuričné špagety alla "bolognese". Môžete použiť...

Kuracie peľmene v paprikášovej omáčke

Omáčka: Posekanú cibuľu, cesnak a potom papriku pokrájanú na malé kocky opečieme na masle. Pridáme...

Pšenový nákyp s višňovým džemom

Tento nákyp odporúčam podávať s višňovým džemom, spolu s kokosom tvoria perfektnú kombináciu. Najlepšie, ...

Hráškový bulgur s červenou cibuľou

Najlepšie recepty vznikajú náhodne a tento je jeden z nich. Hlad a suroviny, ktoré som...

Šošovicové karbonátky

Tieto karbonátky sú fakt super – ich príprava nezaberie veľa času, sú variabilné, môžete použiť...

Zeleninové ragú

Už dlho som chcela pripraviť dobré výdatné zeleninové jedlo. Husté, sýte a plné chutí...

Špenátové rizoto

Výborné špenátové rizoto pripravené tak trochu na taliansky spôsob, t. j. šmrncnuté troškou bieleho vína...

Paprikáš zo pstruha s krupicovými kockami

Posekanú cibuľu, cesnak a potom na malé kocky pokrájanú papriku opečieme na masle. Pridáme mletú...

Rösti s paštrnákovým pyré

Hydinový perkelt s bryndzovými kroketami

Na masle orestujeme nadrobno posekanú cibuľu, cesnak a červenú papriku pokrájanú na malé kocky. Po...

Kurací paprikáš so špaldou

Krém s maslovoorieškovou tekvicou

Variant s „hokkaido“ tekvicou, sa mi zapáčil od našej Kočky @tinca a neľutujem, že som...

Morčacie stehno so zeleninou a hríbmi

Toto jedlo máme radi je to rýchlo urobené a hlavne dobré. Aspoň nám chuti.

Omáčka z klouzků (masliakov)

Hodně starý výstřižek z nějakého soc. časopisu. Vařím "klouzandu" leta letoucí. Když je dost...

Hovädzí guláš so špikovými knedličkami

Hovädzie mäso

Guláše a perkelty patria do našej ľudovej kuchyne. Viac fantázie v príprave nových príloh, ktoré...

Pomaly pečená panenka s rakytníkom a čerstvými brusnicami

Jedlo ako stvorené na nedeľný obed. A za odmenu. Jemná panenka sa tu snúbi...

Kváskové halušky v mrkvovej polievke

Ponúkam ďalšiu z možností využitia kvásku, ktorý nám zostáva navyše v chladničke .

Bravčová panenka, baby špenát, zapekané zemiaky s rozmarínom

Bravčové mäso

Dnes som sa rozhodla pre rýchly a zdravý obed. Zvládne aj začiatočnik.

Ossobuco alla milanese s gremoládou a grilovanou polentou

Hovädzie mäso

Ossobuco alla milanese je typickým jedlom regiónu Lombardia a mesta Miláno. Jeho pôvod je síce nejasný,...

Holúbky zapekané so smotanou

Bravčové mäso

Holúbky môžu byť známe aj pod iným názvom podľa regiónov, dokonca sa pripravujú aj za našimi...

Zemiakové placky bez múky

Dnes sme dostali chuť na zemiakové placky, pripravoval som ich ako väčšinou či už s...

Jesenná polievka

Večera

Červenej repy sa nám tohto roku urodilo tak ju používam kde sa dá. Tentoraz som varila...

Teľacie mäso s červenou kapustou a so žemľovým knedlíkom

Toto jedlo nepatrí medzi 15 minutové rýchlovky, ale pečené mäso, kapusta a žemľový knedlík budú...

Pečené zajačie stehná s plnkou

Trošku práce s vykosťovaním stehien mladých „ušiačikov“, ako aj s ich kompletizáciou do finálnej podoby polotovaru,...

Dúhový pstruh na tekvicovom pyré

Nemám slov... ochutnajte, je to skutočný zážitok. pritom celkom rýchle

Tekvicový cheesecake s bielou čokoládou

Dezerty

Cesto: V miske vymiešame zo surovín tuhé cesto. Tortovú formu vymastíme maslom a rovnomerne ju vystelieme cestom, aby okraje...

Zeleninový šalát s kozím syrom

Ľahký obed, alebo večera.

Hokkaido s brokolicou a so syrom