Pečené morčacie stehno

Rustikálne morčacie stehno na plechu

Name: Rustikálne morčacie stehno na plechu
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: stehno morčacie, 2 ks vykostené; olej olivový; maslo; korenie na pečenú zeleninu, 1 PL; cesnak, 3 strúčiky; zemiak, 2 ks; mkrva, 2 ks; zeler, 1 ks; petržlen, 2 ks; tekvica hokaido, 1/2 ks; cuketa, 1 ks

podravka, 3. júla 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Keď si chcete trošku obzvláštniť recept z mäsa, pridajte k nemu veľa zeleniny posypanej Podravkou na pečenú zeleninu. Prevonia celý váš byt neodolateľnou vôňou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#maso #morcaciestehno #morcaciemaso #morka #pecenemaso #zelenina

2
porcie

60 minút
príprava

35 - 45 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks vykostené	stehno morčacie
	olej olivový
	maslo
1 PL	korenie na pečenú zeleninu
3 strúčiky	cesnak
2 ks	zemiak
2 ks	mkrva
1 ks	zeler
2 ks	petržlen
1/2 ks	tekvica hokaido
1 ks	cuketa

Postup

1
Morčacie stehná umyjeme a potrieme olejom, pretlačeným cesnakom a 1 lyžicou korenie na pečenú zeleninu. Takto pripravené mäso dáme na noc do chladničky.
2
Zeleninu umyjeme, očistíme, nakrájame na rovnaké kusy. Plech vymastíme, do stredu uložíme mäso (v celku) a okolo neho zeleninu. Zeleninu posypeme Podravkou na pečenú zeleninu. Nezabudneme na jednu hlávku cesnaku. Celú ju prekrojíme a neošúpanú ju dáme na plech tiež.
3
Celý plech pokvapkáme olivovým olejom a dáme do rúry vyhriatej na 180 °C. O 35 – 45 minút môžeme servírovať.
4
Podávame teplé, k mäsu a zelenine sa veľmi dobre hodí zeleninová príloha Ajvar.