Kuracie stehná

Marinované kuracie stehná s limetkou

Name: Marinované kuracie stehná s limetkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: stehná kuracie, 4 ks; mäta nasekaná, 3 PL; med, 4 PL; šťava limetková, 4 PL; soľ; korenie čierne mleté; jogurt biely, 150 g; mäta nasekaná, 1 PL; kôra limetková strúhaná, 2 PL; zemiaky pečené

František Košuda
šéfkuchár Wellness hotela Patince****, 28. júna 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kurca #kuraciemaso #grilovanekurca #marinovanekurca #limetka

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	stehná kuracie
3 PL	mäta nasekaná
4 PL	med
4 PL	šťava limetková
	soľ
	korenie čierne mleté
Omáčka:
150 g	jogurt biely
1 PL	mäta nasekaná
2 PL	kôra limetková strúhaná
Príloha:
	zemiaky pečené

Postup

1
V miske zmiešame med, mätu, limetkovú šťavu, soľ a korenie. Vykostené mäso zo stehna vložíme do marinády.
2
Necháme 2 hodiny marinovať a potom grilujeme z každej strany 5 – 8 minút. Podávame s omáčkou, ktorú pripravíme zmiešaním jogurtu, mäty a limetkovej kôry, a so zemiakovými vejárikmi.