(recepty chronologicky)

Sezóna medvedieho cesnaku vrcholí, a tak som ho mala na raňajky, obed aj večeru...

Prekladaný gazdovský gratin

Takto to u nás vyzerá, keď navrhnem niečo bezmäsité... pripomína mi to situáciu, keď...

Kuracie gnocchi zapečené s hribovo-syrovou omáčkou

Dezerty

Toto jedlo je veľmi chutné a pripravíte ho hravo a rýchlo. Práve preto ho tak...

Cibuľový koláč so slaninou a syrom

Hovädzia nožina na marináde

Tento recept som urobil náhodne. Ostala mi marináda na domáci kurací kebab od @Cesminaz. Pretože...

Domáce rezance s medvedím cesnakom

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Domáci kurací kebab

Najlepší domáci kurací kebab, aký som doteraz jedla :-) Síce si časovo trocha počkáte, ale...

Bravčová roláda plnená praženicou so zeleninou

Uvariť niečo dobré na obed a prekvapiť nie je jednoduché. Dnes som si to trochu odľahčila....

Jahňacie lýtko na kaši a šalotkovej omáčke

Zemiakové guľky plnené údeným mäsom s kyslou kapustou

Po sviatkoch mi zostalo varené údené mäso. Váhala som medzi šunka flekmi alebo guľkami....

Leporelo sendvič s hovädzími hoblinkami

K stolu, aj do prírody! Pre gazdiniaka, no týmto variantom „obloženého chlebíka“ sa zavďačíte...

Lievance so špenátom, šunkou a s vajíčkom

Do vriacej vody dáme lyžicu octu, vodu premiešame a opatrne vložíme vajíčka, ktoré varíme dve minúty...

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Teľacia špička s gremolátou

Skoro konfit

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

Zemiaková ryža

Mladi asi nemaju zabrany vo vareni zmenit postupy a ingrediencie a je to jedno z ktorej...

Králičia roláda s hubami na mrkvovom pyré

Jahňacie kotlety v bylinkovej kôrke

Tradičné chute Veľkej noci a k tomu štipka novôt, nápadov, rukopisu kuchára, čo sviežimi detailmi oslavuje...

Smetisko

Jednoduché sýte jedlo, je zdrojom vitamínu C a pochádza z oblasti Martina.

Pizza trocha inak :)

Pripravte si jednoduchú pizzu s arómou dreveného uhlia.

Kuracia roláda plnená hubovou plnkou a kapiou

Asi je veľa receptov na kuraciu roládu ale vyskúšala som túto kombináciu. Je výborná...

Chutné ananásové mäso

Tento recept mám vyskúšaný už dlhšie a vždy chutil :)

Restovaná kuracia pečeň s omáčkou z hrubozrnnej horčice

Tento recept je obmenou pôvodného receptu na teľaciu pečeň, ktorý som objavil asi pred 4 rokmi....

Ragú polievka s drožďovými haluškami

V jedálni nám varievali ragú polievku, bola vždy veľmi mútna, a skoro nikomu nechutila,...

Hovädzie mäso s vaječnými rezancami

Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Ošúpeme cesnak a najemno ho nasekáme.

Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou

Nie som si celkom istý, ale myslím, že je to žlčníková diéta. Či nie?...

V rúre pečené zemiaky so smotanou a mletým mäsom

Jednoduché pekáčové jedlo :-)

Fazuľa s rajčinovou omáčkou, quinoou a kuracím mäsom

Veľmi jednoduchý, zdravý a chutný recept. Príprava však vyžaduje trocha viac času hlavne kôli vareniu...

Kuracie pečienky na smotane

Potrebné suroviny...

Plnený syr

Slané chuťovky

V časoch mojej mladosti sme pri menších rodinných posedeniach podávali syrovú roládu. To sa kúpil kus...

Nákyp „Tortilla de patata s chorizom“

Roláda z panenky, zo špenátu a z vajec

Divina so sviečkovou omáčkou