Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Krkovičku nakrájíme na čtyři plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi...

Hovädzie ragú z Čachtíc

Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...

Karfiolové placky

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a pomerne rýchla večera.

Kváskové vafle

Dezerty

Vafle boli okrúhle koláčiky ku káve. Rozrezali sa po obvode a plnili sa karamelovým krémom...

Zajačina à la Stroganoff s jalovcom a drienkovicou

Ortodoxní „Stroganoff_číci‟ budú mať asi výhrady voči tomuto parafrázovanému názvu pre môj ďalší recept na zajačie mäso....

Klobásková paella s hubami

Ak mame huby susene, namocime ich do vlaznej vody.

Kura na kapuste

Chcem sa s Vami podeliť o tento recept tak, ako ho už veľmi dlho robím ja,...

Drůbeží terina na houbách s hráškovou rýží

Trochu jsem si zaexperimentoval s kuřecími stehny, aby byla nějaká změna v jejich přípravě...

Jablkové palacinky

Dezerty

Špecialita slávnej argentínskej šéfkuchárky, z ktorej sa bohužiaľ nezachoval celý recept, iba jeho časť...

Plnená paprika s kysnutou knedľou a pečené slivkové buchty

All in one... všetko naraz v konvektomate... a je to zábava.

Vegetariánska moussaka

Bezmäsité jedlá

Tento populárny grécky pokrm je pečený z vrstiev baklažánov, cukiet, paradajok, húb miesto mletého...

Teľací chrbát v zelenom korení

Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.

Zajačí perkelt s hráškom

25. februára t. r. sme sa sťahovali za teplom do Arizony. Bolo potrebné...

Dusený ázijský bôčik

Keď napíšete do vyhľadávača slovo bôčik, tak vám vyhodí množstvo receptov, ktoré sa väčšinou podobajú...

Frankfurtská zelená (studená) omáčka

Bezmäsité jedlá

V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj:...

Divinová terina s marinovanými feferónkami

Jelenie stehno umyjeme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Pokrájanú šalotku, cesnak a slaninu...

Taštičky s kačacinou a pikantnou „chipotle“

Do kuchynského robota nasypeme múku a soľ a necháme ich zmiešať pri nízkej rýchlosti. Pridáme studené...

Bravčové na šampiňónoch

Dusené bravčové mäsko na hríboch.

Bravčové stehno s paradajkami (z tlakového hrnca)

Bravčové stehno s paradajkami z tlakového hrnca.

Pečený králik na víne

Vyskúšajte špecialitu pečený králik s cuketou a paradajkami na ružovom víne.

Green curry s kuracinou a bambusovými výhonkami

Lekvárové buchty ako vatička

Dezerty

Buchty jemnučké, mäkučké ako vatička. Len treba vyskúšať.

Luxemburská fazuľková polievka (bouneschlupp/Bounešlup)

Túto polievku som jedla v Luxemburgu v jednej malej reštaurácii a velmi mi pripomínala slovenskú fazuľovú polievku......

Plnené rolky z bravčového mäsa

Pripravila som si potrebné ingrediencie. Očistila som si tri stredné cibule. Jedna pôjde na ryžu,...

Ropa vieja z Gran Canarie

Ropa vieja (čítaj vijecha) alebo "staré prádlo" sú niečo podobné ako guláš alebo prívarok/Eintopf s vareným, ...

Rezne v pivnom cestíčku

Pre začínajúce kuchárky.

Bravčová panenka na wasabi kaši

Cestoviny s krevetami

Cestoviny

Komerčný recept<br />

Bravčová kotleta so zemiakovým šalátom

Komerčný recept<br />

Rezance s lososom, reďkovkou a so žeruchou

Cestoviny

Všetky suroviny na dresing premiešame a necháme všetky chute prepojiť.

Zeleninové rizoto s kuracími stehnami

Rizoto pozná určite každý, je veľa spôsobov, ako ho pripraviť. Priateľ lúbi celé kuracie...

Kuracie supreme v tandoori masala s kuskusom

Nemusí to byť len cudzokrajné korenie a papričky, aj chren, žerucha, reďkovka či zázvor...

Morka na čínsky spôsob

Mám rada "čínu" a tu je najjednoduchší postup, aký snáď poznám. Netreba stráviť dlhý...

Najchrumkavejší bôčik

Je tu veľa receptov na bôčik, toto je len čínsky postup, ako dosiahnuť chrumkavú kožu,...

Tepsi kebab

Pekáčový kebab z mletého mäsa. Jednoduche a vynikajúce. "Kıymali tepsi kebab" :-)

Kura na mexický spôsob