Zapekaná zelenina
Zapekaná zelenina

Zapečená paprika s bulgurom

rous5 - fotkarous5, 22. októbra 2017
Zapečená paprika s bulgurom
Foto: rous5

Ak stále hľadám nové chute a ak rada experimentujem. A i keď som nemala doma všetky suroviny, ktoré by som tam ešte pridala, celkom som bola spokojná :-)

3
porcie
20 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 - 3 ks
1 ks
1 ks
1 šálka
2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očisti papriky, vytvaruj také vaničky, ale nechaj si aj vrchy. Vajce rozšľahaj so soľou a koreninami, pridaj uvarený bulgur, roztlačený cesnak a mozzarellu, buď strúhanú alebo nakrájanú na malé kocky. Všetko spolu zmiešaj.

    Zapečená paprika s bulgurom - obrázok 1
  2. 2

    Touto zmesou naplň papriky. Mne ešte ostala zmes, tak som naplnila formičky :-) Dáš na plech s papierom na pečenie a zapečieš.

    Zapečená paprika s bulgurom - obrázok 2

Diskusia k receptu

finczi
Pred pár dňami som prvý krát ochutnala bulgur. Chutné, zdravé, ľahko stráviteľné, sýte. Aj Váš recept vyzerá dobre, mohla by to byť ľahká večera.
evelynba
Môže byť fajn, ukladám. A tie vrchy sa pečú tak samostatne prázdne alebo sa nimi tie "vaničky" pri pečení prikryjú?
rous5
@Evelynba (23.10.2017 08:48)

Pri pečení som ich mala voľne položené, nezakryla som