Kuracie stehná zapekané s jablkami a medom a americké zemiaky

Postup

1. 1

   Kuracie stehná umyjeme a vložíme do hrnca, povaríme 25 - 30 v polievke, vyberieme.
2. 2

   Zapekaciu misu vymastíme olejom a rozložíme stehná, ktoré posypeme korením na kura, soľou, čiernym korením. Podlejeme slepačím vývarom. Počas pečenia podlievame vývarom, asi 15 minút pred dokončením pridáme rozštvrtené jablká, vrch kuracích stehien pokvapkáme medom.
3. 3

   Upečieme do zlatista, pečieme na 200 stupňov 45 - 50 minút.
4. 4

   Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame, pridáme soľ predvaríme. Vodu zlejeme, zapekaciu misu vymastíme olejom, vysypeme zemiaky, ktoré osolíme a posypeme korením na americké zemiaky. Upečieme do zlatista. Podávame podľa seba. Ja som dnes pridala mrkvový šalát z jemne nastrúhanej mrky ochutenej cukrom a citrónovu šťavou. Dobrú chuť a nakoniec miňonky, dobošky, zamatová roláda.