Guláš môžeme na akýkoľvek spôsob.
4
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
1,5 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Nakrájame mäso na kocky.
-
2
Papriku nakrájame na pásiky.
-
3
Mäso orestujeme z prudka v hrnci na malom množstve oleja.
-
4
Podlejeme trochou vody a pridáme papriku.
-
5
Vo zvyšku vody si rozmiešame gulášové korenie s múkou a vylejeme do hrnca.
-
6
Premiešame. Za občasného miešania privedieme do varu a varíme cca 90 min.
-
7
Zohrejeme knedľu nad parou. Dáme na tanier a k tomu pridáme guláš. Dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Pritom cibulka sa dava až do mäsa ked je napolovicu uvarene ,postupne sa rozvára a zahustuje štavu a zaroven s cibulkou dame aj surovú papriku a rajčinu ,varime bez pokrievky lebo voda sa mosí odparit ,dolievame iba tolko kolko sa odparí a ppol hodinu pred dovarenim už nedolievame dame korenie , majorán poprípade PL kečupu a odstvíme.Tak asi tolko k rôznym patlaninám akože Madarským gulasom.
Bol by som rád, keby si tu napísal tvoj postup na varenie gulášu.Máš pravdu v tom, že múka do gulášu a ani do iných jedál ako zahusťovadlo nepatrí, mení veľmi chuť jedla. Hlavne by ma zaujímalo, ako teda začínaš variť guláš bez osmaženia ciibule, bez pridania mletej papriky. Rád sa nechám poučiť.Viem , že Maďari zahusťujú guláš nakoniec dusenou cibuľou.
Bez urážky, všetci tí ktorí nesúhlasia s tvojim názvom mad. guláš majú pravdu. Maďarský guláš sa robí z hovädzej svaloviny zvanej móčing, kližka, hnátek atd. A okrem toho maďarská kuchyňa nepozná knedle.
@evanaaa este ze ta tu mame, kto by to povedal, co vsetko dokaze nahradit gulasove korenie :-)