Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Moje časom nabrané skúsenosti, počas môjho varenia pre moju rodinku.

Univerzálne cestíčko na rezne

Rada používam toto cestíčko, lebo je univerzálne na rezne, syr, karfiol alebo čokoľvek čo chceme vyprážať.

Segedínsky guláš

Na prípravu som použila kyslú kapustu zo súdka, natlačenú spolu s cviklou, jablkami, cibuľou,...

Belgický Waterzooi

Belgické jedlo waterzooi (po flámsky vriaca voda) pochádza z Gentu a jeho základ tvorí kuracie mäso alebo...

Korenistá špecialita

Tento recept poznám už veľmi dlho a patrí k mojim "rýchlym jedlám". Rýchlo sa pripraví a...

Šťavnatá kačka s červenou kapustou

Kačku som piekla rôznymi spôsobmi, ale toto je ten najjednoduchší a zároveň najchutnejší. Kačka zostane...

Marinované karé

... toto sme začali robiť ked sme to videli na...

Pekáčik so slaninkou a kyslou kapustou

Táto chuť pekáčika dostane každého... ochutnajte a budete ho robiť zas .

Jemnučké mäsko

Tento recept je veľmi jednoduchý, hlavne keď nemáte chuť dlho vyvárať pri sporáku :)

Nedeľný obed mladomanželov

Ide o klasickú kuraciu polievku a kuracie prsia s bylinkovým maslom. Recepty nie sú ničím novým,...

Plnená teľacia hruď

Pôvodne to bolo kúpené na diétnu teľaciu polievku. Ale kvôli nedostatku miesta v mrazničke sme jednohlasne (...

Jelenie stehno pečené v rúre

Mala som v mrazničke taky úžasný kúsok stehna a tak som trošku skúšala chute spojiť a celkom...

Vianočná rybacia polievka

Mamina utekala z domu:D..... ked cítila tu vonu ale mne naozaj vonala:)

Vianočný hlavný chod

Ja viem že každý ma už ten svoj užívaný a myslím si že sa určite nelíšia aspoň...

Horčicové kuracie prsia s ružičkovým kelom

Toto bolo moje prvé jedlo z kuracieho mäsa, ktoré som uvarila, keď som bola tínedžerka....

Chutná desiata

Recept som videla v jednom programe tak som sa ho rozhodla pripraviť. Bol velmi chutný a...

Tuniakovo-zemiakový šalát

Večera

Inspiraciu na tento salat som nasla na iternete na mojej oblubenej stranke taste. com. au

Mušle svätého Jakuba so šampiňónmi

Predjedlá

Hrebenatka jakubská, v gurmánskych kruhoch známa aj ako mušľa svätého Jakuba je od nepamäti symbolom pútnikov...

Bravčove mäsko v dobe jesene a zabijačok je pochutina.

Domáca bravčová šunka

Tak a už som sa konečne odhodlala, dôkladne naštudovala rady a pokyny na internete k príprave...

Segedínsky guláš s knedľou

Kto má rád kapustu vhodné jedlo na niekoľko dní... u nás sa všetko skonzumuje. Žeby to bolo...

Severská ryba

Treska s paradajkami, cibuľou, olivami a varenými zemiakmi.

Slovenský gyros

Večera

Veľmi rýchla príprava dobrej večere pre "unavenú" mládež, prichádzajúcej zo školy.

Hovädzí krk

Hovädzie mäso

Mäso z hovädzieho krku používam väčšinou na prípravu polievky alebo na guláš. Tento plát, ktorý...

Hus na sušených hruškách

Balotínka z kačacích pŕs s foie gras, zemiakové pyré so šalviovými píniovými orieškami a brusnicami

Dostala som chuť pripraviť trošku "lepšiu" večeru :)

Pappardelle s kuracím mäsom a silnou hríbovo-smotanovou omáčkou s restovanými vlašskými orechami

Veľmi sýty obed... čo dodať. Použil som relatívne veľké množstvo húb na jednu porciu, určite...

Tuniaková nátierka od Betky

Nátierky

Kamarátka Betka robí úžasnú nátierku tak som ju skúsila urobiť aj ja.

Zajac v husi

Večera

Tradičný ukrajinský boršč

Hovädzie mäso

Tento recept som po siahodlhom pátraní a prehováraní konečne vymámila od bývalej kolegyne, ktorej babička pochádzala...

Nielen BBQ romaine šalát s lososom a krevetami

Ak máte chuť na niečo dobré, zvláštne a nie každodenné – dôvod sa vždy nájde –...

Plnený kelový list