Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Dáme variť dostatočné množstvo vody, osolíme a pridáme po 4 guľôčky z každého korenia. Necháme...

Mäsová roláda

Moji nechcú mleté mäso... ale takto im chutilo :)

Seriál na pokračovanie. Diel I. Tlačenka z nasoleného mäsa

Recepty som nevymyslel sám ale inšpiroval som sa knihami a starými majstrami mäsiarmi a rokmi som sa...

Pestrý zemiakový šalát a morčacími kúskami

Večera

Dostali sme chuť na zemiakový šalát, ale teraz som ho urobila krásne pestrý... použila som do...

Korhely leves - opilecká polievka - vyprosťovák

"Korhely leves" je madarská sladko-kyslá kapustová polievka z kyslej kapusty, ktorá sa podáva najčastejšie nad ránom...

Kajenské kurča so sladkými zemiakmi a kukuričným šalátom (Jamie Oliver)

Recept je z knihy Jamieho Olivera - 15 minute meals.

Šošovicová polievka Nemesvámos

Polievky

Tento recept som našiel zašitý v jednej krásnej knihe. Po uvarení som som bol "prekvapkaný" úžasnou...

Baranie stehno podľa Louisa

Inšpiráciou receptu bolo diviačie stehno na šípkovej omáčke, ktoré pripravil Louis. Pri diviačom stehne iste...

Pečená plnená cibuľa

V dnešnej dobe už plníme všelijakú zeleninu, prečo nie aj cibuľu.

Hovädzie kocky na cesnaku a rasci

Už som robila bravčové kocky na rasci a chutilo nám. Teraz som skúsila hovädzí móčing /nožinu,...

Jelení guláš od poľovníka

Obed

Robila som poriadok v mrazničke a našla som tam zabudnutý kúsok jeleňa, tak som navarila guláš......

Bôčikovka

Zostal mi pekný pečený bôčik, niekedy sa to stane. Napadla ma paštéta, ale všetky...

Zeleninovo-rybková polievka

Polievky

Polievočka patrí k našim obľúbeným od roku 2012. Musím poznamenať, že nakoľko ja rybky milujem,...

Pečené domáce jaternice

Nadišiel čas domácich zabíjačiek, dostali sme od rodiny všakovaké dobroty, časť som odložila do mrazáku,...

Pečené horné kuracie stehná špikované cesnakom s rascou

Chcela som pripraviť horné kuracie stehná jednoducho, chutne a predsa ich upiecť trošku inak. Špikovala...

Musaka z mletého mäsa a zemiakov, bez zálievky - Мусака с кайма и картофи, без заливка

Všetci vedia, že receptov na musaku je neúrekom. Robí sa v Turecku, Grécku aj...

Pečené kačacie prsia a stehná

Ja mám radšej prsia, tak tie sú aj na hlavnej fotke.

Bravčová panenka s citrónovo-chilli redukciou

Zemiaky som ošúpala, pokrájala na kolieska, dala na plech, trochu potrela olejom, posypala...

Pečeň po gruzínsky

Pečeň pokrájame a opražíme na tuku či oleji, okoreníme, posypeme razcou

Bravčové karí

Vonku chladno, tak niečo na zahriatie sa mi žiadalo , máme radi kari a aj...

Husacina na červenom víne

Tieto dva velikánske husacie stehná boli u nás v pláne na Vianoce. no nejak na ne...

Domáci kebab v pita chlebe

Vynikajúci domáci kebab, v chrumkavom domácom pita chlebe. Viac slov ani nebude treba :)

Žochárske plnené kurča

Západoslovenský stôl sa vždy prehýbal pod ťarchou dobrôt. Naši pradedovia vďačili za ne najmä bohatosti a...

Považská bravčovina so smotanovými zemiakmi

Moja kuracia mňamka

Kuracia mňamka preto, lebo máme radi kuracie mäsko a toto je naozaj rýchle na prípravu, ...

Plnené paradajky s prekvapením

Slané chuťovky

Ahojte toto je môj recept dúfam že vám bude chutiť :)

Dolnozemská pastierska tarhoňa

Nasi Goreng en Bram Indonezia

V nasej holandskej kuchyni sa vari: indonezke a slovenske jedla. Manzelov otec ( cize moj...

Filipínska jahňacia caldereta

Grilovaný losos s brokolicou a cesnakovým dressingom

Tento recept som si vymyslela na základe toho že potrebujem zhodiť nejaké to kilečko a použila som...

Zapečený baklažán s kuskusom

Pre tých čo majú radi baklažán alebo ho chcú vyskúšať mám jeden recept. Pôvodné suroviny som...

Revúcke guľky s údeným mäsom aj zapečené

Recept na tieto guľky som na Vareche našla od Elektry, ale ja ich mám zas trochu...

Grécke mäsové guľky v citrónovej omáčke

Plnený moriak inak, ružičkový kel, pyré s pretlakom, brusnicová omáčka

Na 1. vianocny sviatok sme mali na veceru plneneho moriaka. Nie toho klasickeho, ale bol...

Viedenský fiaker guláš

Hovädzí perkelt po provensalsky