Shimeji

Treska s hubami shimeji

Bezmäsité jedlá

Shimeji je výborná huba pochádzajúca z Ázie. Je nielen chutná, ale podľa starej čínskej medicíny...

Zemiaková polievka s úžasnou chuťou

Bravčové mäso

Doma je sezóna húb v plnom „cvale, až trysku“, ja v tunajších podmienkach môžem o nej iba snívať....

Mäsovo-zeleninový nákyp v chrumkavej kruste

Hlavné jedlá

Zaujímavý a chutný mäsovo-zeleninový nákyp nám pripravila finalistka šou Pečie celé Slovensko Lucia Piterka.

Teplý šalát s batatmi a so syrom feta

Bezmäsité jedlá

Grilovaný losos s mrkvovo-kokosovým pyré a hráškovými strukmi

Hlavné jedlá

Mille-Feuille Nabe

Bravčové mäso

Výraz Mille-Feuille pochádza z francúzskeho jazyka a znamená tisíc listov. Tento názov prislúcha francúzskemu dezertu. Nabe sa v japonskej kuchyni prekladá ako hot pot, čiže horúci hrniec. V tomto recepte tvorí tisíc listov čínska kapusta prekladaná bravčovým bôčikom....

Jelenie srdce s teplým repovým šalátom

Hlavné jedlá

Fáš zo zajačieho stehna s karfiolovým pyré

Hlavné jedlá

Ravioly s hubovou plnkou

Cestoviny

Všetky huby nakrájame na malé kocky, opečieme na repkovom oleji, pridáme soľ, korenie a saké...

Ostrokyslá krevetová „tom yum“ polievka

Večera

Slaný koláč s kuracím mäsom a hubami shimeji

Kuracie mäso

Zeleninová polievka so sklenými rezancami

Polievky

Máte radi ázijskú kuchyňu? Profesionálny kuchár pripraví zeleninovú polievku s hovädzím vývarom a sklenými rezancami, tak...

Rýchla ázijská polievka

Bezmäsité jedlá

Kto má rád štipľavú Áziu si príde na svoje. Recept pritom netrvá dlhšie ako 30 minút...

Morčacie prsia na hubách s tofu a brokolicou

Hlavné jedlá

Chutné a rýchlo uvarené. Je to môj obľúbený recept. Mám ho od jedného známeho...

Brokolicová polievka s údeným tofu

Bezmäsité jedlá

Chutná a pritom rýchla polievka. Ja ju mám zo závodnej jedálne. To je za prvé...

Baklažán plnený quinoou a hubami shimeji

Bezmäsité jedlá

Na vyskúšanie týchto húb ma zlákal recept od @zuzanka1367.

Hubová polievka

Bezmäsité jedlá

V obchode som si všimla huby Shimeji. Mali ich biele a hnedé. Vzala som ich...

Kačacie prsia s hubami Shimeji

Hlavné jedlá

V obchode mali 50 % zľavu na huby Shimeji, ktoré som v živote nevidela a už...

Moje indonézske vegetariánske curry

Bezmäsité jedlá

Indonézsku kuchyňu poznám skôr z literatúry, no minulé leto som skúsila exotickú indonézsku marinádu z Varechy...

Udon rezance s tofu, špenátom a hubami shimeji

Cestoviny

Tofu položíme medzi utierky, zaťažíme a necháme aspoň pol hodinu stáť.

Baklažánové rolky so zemiakmi, špenátom a hubami

Bezmäsité jedlá

Deň vopred si pripravíme marinované huby shimeji.