Grilované (recepty chronologicky)

Flank (alebo pupok) je dlhý a plochý chudý plátok mäsa zo spodných brušných svalov. Výborne sa hodí...

Jednoduché, farebné, rýchlo pripravené a chutné. Presne takéto recepty mám najradšej....

Šalát s grilovaným melónom, cottage syrom a marinovanou uhorkou

Šaláty

Grilovaný Encián

Rýchly a chutný obed.

Kuracie steaky v jogurtovej marináde

Marinované kuracie paličky a domáca BBQ omáčka

Recept ako stvorený na leto a posedenia s rodinou či priateľmi. Spodné kuracie stehienka perfektne ugrilované z každej strany, podávane s domácou barbeque omáčkou…...

Grilovaná bravčová krkovička s horčicovou omáčkou v bylinkovom kabáte

Voňavá grilovaná krkovička

Grilovaný kozí syr v slaninovom kabáte na rukolovo-pomarančovom šaláte

Zaúdené ratatouille Kamado Joe

Odkedy sme sa presťahovali, priatelia, tak v mojej kuchyni sa sporák a rúra ešte nezapli. Všetko čo varíme, varíme na keramickom grile na terase....

Grilovaný morský vlk

Goody Foody burger s hummusom

Vegánsky burger Goody Foody, domáce žemle a hummus.

Kebab

Burger z červenej repy a quinoy

Krkovička v pivovej marináde na grile so zeleninovým špízom

Grilovaný losos so špargľou, s cherry paradajky a kaparovým dipom

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Grilovaný syr Brie s figami a so šalátom

Entrecôte s omáčkou zo zeleného korenia

Grilované jahňacie kotlety s baby zemiakmi a mätovým dipom

Grilované rebierka s kukuricou a grilovanou zeleninou

Halloumi syr s kuskusovým šalátom

Kuskus nasypeme do nádoby, pridáme olivový olej, rozpustené maslo, soľ. Premiešame, zalejeme...

Grilované zemiakové špízy so šalotkou, slaninou s klobásou

Grilovaná špargľa v pancette so zemiakovými rösti a s pošírovaným vajíčkom

Bruschetta s grilovaným steakom, oštiepkom a restovanými hubami

Roštenka Kamado Joe I. s plneným baklažánom

Roštenka z keramického grilu - šťavnatá, krehká, úžasná. Plná chuť mäsa a podtón dobrého...

Medová marináda na kuracie mäso

Všetky suroviny na marinádu spolu dobre premiešame. Mäso vložíme do marinády a necháme postáť.

Kuracia pečeň s karamelizovanou cibuľou podľa Petry Nagyovej Džerengovej