Dusené (recepty chronologicky)

Na roztopenom masle si opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Varíme v hrnci, ktorý potom môžeme vložiť...

Kuracie stehná na bielom víne na spôsob Coq au Riesling

Ešte jedna francúzska lahôdka ako tip na víkendový obed. Je to alsaský variant kohúta na...

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

Bolonská omáčka

Pre každého, kto miluje chuť Talianska. Originál podľa mňa :)

Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob

Výborné a zdravé jedlo z azerbajdžanskej kuchyne. Ak chcete uvariť niečo chutné z pohánky, tak...

Zemiaková polievka s hubami a bravčovinou

Väčšinu „váry“ prispôsobujem chúťkam mojej veliacej kapitán_admirálky. S „obyčajnou“ zemiakovou polievkou, aj keď so zmesou...

Morčacie prsia na hubách s tofu a brokolicou

Chutné a rýchlo uvarené. Je to môj obľúbený recept. Mám ho od jedného známeho...

Kačacie prsia plnené mrkvou na čiernom pive

Dnešný nedeľný obed.

Sírovcové ragú s karí madras

Po vychádzke do lesa za cieľom nájsť sírovce som dlho váhal, ako ho spraviť, keďže som...

Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou

Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2...

Kačacia pečeň na cibuľke s paradajkovou šťavou

Veľmi rýchle jednoduché jedlo z kačacích pečienok. Recept od skvelého kuchára trošku upravený.

Morčacie srdiečka na červenej fazuli s kukuricou v paradajkovej omáčke

Dnešný sviatočný oddychový deň som volila tiež oddychové varenie.

Morčacie prsia plnené parenicou v šunke

Morčacie prsia som umyla, osušila a nakrájala na menšie diely.

Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál

Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť...

Krkovička na víne s hubami

Nedeľný obed. Jedlo pomerne jednoduché a myslím, že výborne.

Bravčové rebrá na červenom víne s hlivou

Jednoduché jedlo spojené s hlivou ustricovou.

Dusená zelenina s cícerom

Na panvici s hrubým dnom rozohrejeme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, opražíme. Ošúpanú mrkvu,...

Strapačky s kyslou kapustou a s bôčikovou nadstavbou

Variant slovenských halušiek, v pamätnej podobe na našeho Dedka z 50. rokov minulého storočia...

Hovädzie stehno à la roštenka

Hovädzie mäsko na slávnostné príležitosti.

Pečienky s medvedím cesnakom

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak je medvedí cesnak vo všetkých mojich jedlách, vrátane rannej...

Kuracia fajita quesadilla

Kuracie prsia a zeleninu nakrájame na tenké rezance. Mäso osmažíme na olivovom oleji, pridáme koreniny...

Karé na šampiňónoch

Všetko som robila od oka, nič som nevážila.

Hubový perkelt - vegan

Rýchly a ľahký recept, príloha je voliteľná.

Valašská kapusta

Je to vlastne segedín zo sladkej kapusty. Varím to už dlhé roky, recept...

Marinované bravčové pliecko dusené na cesnaku

Klasický recept, vylepšený o marinované mäso. Koreniny v marináde si môžete upraviť alebo pridať podľa...

Hovädzia nožina na marináde

Tento recept som urobil náhodne. Ostala mi marináda na domáci kurací kebab od @Cesminaz. Pretože...

Nana, milovaná babička mojej vzácnej pani a jej brata Lacka, ktorú nazývali Nanáčka, ale...

Granadírsky pochod

Cestoviny

Ľahký a rýchly recept na obed aj večeru.

Chutné ananásové mäso

Tento recept mám vyskúšaný už dlhšie a vždy chutil :)

Kuracie pečienky na smotane

Potrebné suroviny...

Roláda z panenky, zo špenátu a z vajec

Divina so sviečkovou omáčkou

Rád skúšam nové recepty, na sviečkovú som ich už vyskúšal niekoľko, niektoré ma zaujali, ...

Bravčové pliecko na suchohríboch

Nás nedeľný obed...

Dusený kel s klobásou