Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Ľahký obed.

Gruľky do papuľky

Keď mám zvyšné šampiňóny a slaninku.

Ríbezľová pena

Dezerty

Prišiel čas ríbezlí - zavárajú sa kompóty, džemy, robí sa víno, pečú rôzne koláče...

Torta sústruh SU50A

Torty

Otec mal narodeniny a keďže je sústružníkom tak som ho chela prekvapiť sústruhom na čom pracuje, ...

Mortadela

Sľúbila som Vám recept na mortadelu, tak ako sa niekedy v 70 - 80-tych rokoch robievala....

Marhuľový koláč z pekárničky

V týchto horúčavách nerada zapínam rúru a tak som koláč vyskúšala upiecť v pekárničke ;-) S marhuľami...

Paprika z mikrovlnky

Jednoduché, rýchle, chutné, vhodné na vyskúšanie.

Omeleta trochu inak - s rumom

Dezerty

Objavujem staré recepty.

Znojemské uhorky

Tieto uhorky mám najradšej. Nemám starosť , či mám nálevu veľa , alebo...

Šalátová polievka

Polievky

Veľmi rýchla a u nás aj obľúbená polievka.

Kura s šampiónmi a zeleninou v smotanovej omáčke

Kuracie mäso

Ja som si dnes privstal, aby som stihol uvariť ešte než začnú horúčavy. Túto prípravu...

Cuketové placky s dubákmi pečené na plechu /fotorecept/

Cuketové placky robievam dosť často podobne ako zemiakové placky. Dnes som skúsila kombinovať cuketu s dubákmi,...

Kde Nič- Tu Nič

Na doske zamiesime husté cesto z cukru, kakaa, vanilky a bielka. Ak je bielok veľký pridáme cukor...

Perkelt v kapustnici s klobáskou a hríbami /fotorecept/

Domáca kapustnica nám chutí či v zime, či v lete. Varievam ju aj počas leta,...

Okrúhly jablkový koláč

Tento koláčik veľmi ľúbi moja dcérka a najradšej pomáha pri pečení a rada vykrajuje. A kedže...

Lukulské hody

Hovädzie mäso

Lukulské hody, alebo oslava narodenín. Suroviny sú podľa počtu osôb, myslím, že to...

Pudingová bábovka

Veľmi chutný recept na bábovku. Mám ho z časopisu Dobré jedlo Okt. 2011

Zavárané marhule

Keď sa ma zima opýta , čo som robila v lete .......

Miš-maš na večeru

Takže keď sú ludia hladní ale chcú sa dívať na telku neexistuje nič lepšie :) (robím...

Torta s prekvapením

Torty

Torta pre moju milovanú mamičku

Marhuľový lekvár

Marhuľový lekvár mi nikdy nesmie v špajzi chýbať. Máme ho radi na maslový chlieb , ...

Zemiakové osúšky

Zostali mi uvarené zemiaky v šupke, tak som ich chcel nejako minúť. Vymyslel som...

Marhuľový koláč z kysnutého cesta

Práve dozrievajú marhule. Po tieto dva dni sa mi o nich bude aj snívať. Zavárala...

Višňový liker-griotka.

Nápoje

Naložila som do fľaše z našej prvej úrody. Je to mladá višnička, tak sme s nej naoberali...

Víkendový hambáč

Olovrant

náš záhradný hambáč na počkanie , máme to radi tak som sa rozhodla že sa podelím...

Vážske škovránky

Prasátko s kapustú. Trochu inak. :-)

Maďarský guláš

Hovädzie mäso

Pravý maďarký guláš sa varí z móčingu, teda hovädzieho predného mäsa, tiež známeho pod názvom...

Zubáč na cuketke

Hlavné jedlá

... mám šikovného syna, ktorý je veľmi dobrý rybár, takže nemám problém s čerstvými rybkami....

Kuracie stehná s karfiolom - fotorecept

Kuracie mäso

Snažím sa v týchto teplých dňoch variť šetrnejšie a čo najkratšie. Tak som spravila na jednom...

Kelové placky

Tieto placky robila moja babička, bola výborná kuchárka. Nestretla som sa aby tento recept niekto v mojom...

Zemiakový šalát

Šaláty

Tak takýto šalát som naposledy jedla na vianoce na Slovensku. Na veľkú noc som bola u...

Zemiakové rezne plnené kelom

Umyté zemiaky uvaríme, ošúpeme popučíme, pridáme múku soľ vajce a spracujeme na cesto. Rozdelíme ho na osem...

Cuketový koláč

Tento recept mám od kamarátky, v mojej mlsnej rodinke má úspech, papajú ho ku kakalku,...

Králik na petržlenovej vňati

Hlavné jedlá

Králika alebo zajaca naporcovať na 8 kusov, z rebier a krku uvariť polievku. Mäso osolíme, okoreníme...

Vyprážaný plnený rezeň, plnený plnenými vajíčkami

Tento recept patrí medzi naše obľúbené. Ešte som ho tu nepredstavila. Teraz, keď už na...

Karfiol vysmážaný v rúre